Joogi valmistamisel on keeruliseks keeruliseks nimetada, kuid olenevalt sellest, mis selle aluseks on, on palju nüansse, mida peate teadma, et saada maksimaalset maitset ja lõhna. Viimase analüüsi põhjal otsustasime selle materjali pühendada.
Kuidas maitsta marjakompot?
Berry kompott on keerulisem kui ülejäänud küpsetamine, põhjus on lihtne - õrna marja viljaliha keedetakse kiiremini kui värsked puuviljad ja eriti kuivatatud puuviljad, mistõttu peate järgima rea reegleid.
Esiteks, rikkalik marjakompott saab ainult siis, kui marjad ise on piisavad. Liiter vee kohta pane klaasi puuvilju, kooritud kividest. Suhkrut või mõnda muud magusainet on alati parem maitsta, sest mõned marjad on iseenesest magusad. Tüvedest ja luudest kooritud värsked marjad pannakse täielikult emaila kastrulisse, valatakse veega ja peale vedeliku keetmist valatakse suhkur, soojust vähendatakse ja keedetakse 10 minutit. Põhipunkt - kompot peaks enne serveerimist alati olema aega infundeerimiseks, eelistatavalt mitte vähem kui 10-12 tundi.
Kui kompott soovis mitte hooajal, kuid te ei tea, kuidas korralikult külmunud marju kompoti koristada , pole see palju raskem: puista otse külmutatud marju ja jooki jooma 5 minutit kauem. Kuna külmutatud puuviljad kaotavad osa oma maitsest, lisatakse tavaliselt veidi sidrunhapet (või looduslikku sidrunimahla) ja vürtse nagu nelki või kaneeli pulgad.
Kuidas korralikult valmistada kompott kuivatatud puuviljadest?
Võimalik, et kõige populaarsem kompostide valik on kuivatatud puuviljade kompott , kuna jook on aastaringseks valmistamiseks saadaval ja kuivatatud puuviljade varusid võib pikka aega hoida.
Enne kuivatatud puuviljade kuumtöötlemist loputage puuviljad hoolikalt ja seejärel leotage vaimselt soojas vees sõna otseses mõttes pool tundi. Püstestatud kuivatatud puuviljad pannakse keeva veega, maitsestatakse suhkrut. Valmistama sõna otseses mõttes
Kuidas kompott talvel olla?
Kui otsustate valmistada puuvilja- või marjakompot talveks, siis järgige ülaltoodud keetmisskeeme, kuid ärge jooki jahtuge, vaid asetage see otse kuumalt steriilsete purgidesse ja rulli.