Oysteraseened on populaarsed ja tuntud meie riigi seenedes, mis on aluseks originaalsete ja maitsvate roogade valmistamiseks. Ja milliseid, me nüüd teada.
Kuidas austeraseente valmistada?
Koostis:
- austrid seened - 300 g;
- taimeõli;
- pirn - 1 tükk;
- sool.
Ettevalmistus
Nüüd öelge, kuidas austeraseente korralikult ette valmistada. Seeni hoolikalt sorteeritakse, vajaduse korral pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks. Puhastatud sibul on lõigatud poolrõnga abil.
Nüüd valage väikese taimeõli multivarka tassi, levitage ettevalmistatud tala ja laske seda kaane all 5 minutit, aeg-ajalt segades programme "Kuumad" välja. Nüüd lisage seeni, segage ja küpseta sibulaga, sulgudes multivarki kaanega, segades iga 3-5 minuti järel. Pärast küpsetamist umbes 10 minutit avage seadme kaas, valage maitsestatud soolase küpsetamise teel ja segage. Enne serveerimist asetage nõusse plaat ja puistake hakitud värskeid ürte.
Kuidas valmistada austrite seeni hapukoort?
Koostis:
- värsked austrid seened - 500 g;
- Sibul - 200 g;
- hapukoor - 100 ml;
- värsked rohelised - 1 kamp;
- küüslauk - 1 nelk;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pakume veel üht lihtsamat viisi, kuidas austeraseente valmistada hapukoorega. Nopelgatud seened lõigatakse väikesteks tükkideks ja pannakse hästi kuumutatud praadimispannile, lisades taimeõli. Maitsestada ja lisada austeraseente veidi sibulaga: koorida see õhukesetele poolsüdamikele ja viia see teise pannisse kuldpruuni värvini. Kui kõik seened on peaaegu täielikult aurustunud, lisage röstitud sibul ja asetage hapukoor. Segage nõusse vürtsid, segage see, katke see kaanega ja keetke nõrga tulega 20-30 minutit. Lõpuks lisame peeneks hakitud küüslauku ja rohelisi.
Kuidas austeraseente valmistada?
Koostis:
- austrite seeni - 400 g;
- muna - 1 tükk;
- liha - 200 g;
- kreem - 200 ml;
- küüslauk - 2 nelki;
- vürtsid;
- tillikas.
Ettevalmistus
Vaatame, kuidas austri seened valmistada. Seeni ja liha pestakse põhjalikult, lõigatakse väikesteks tükkideks ja pannakse praepannile. Solim, pipar maitsta, edastame taimeõli kuldsele värvile. Peeneks lõigake till ja puhastage küüslaugu küünt. Siis liigume rohelised ja küüslaugu kaussi, lisage kana muna ja koor. Segame kõik põhjalikult ja kombineerime saadud massi jahutatud seentega. Valage tainas küpsetusnõusse ja saatke nõusse ahjus umbes 25 minutit, seadistage temperatuur 180 kraadi.
Kuidas valmistada austeraseente korea keeles?
Koostis:
- austrite seeni - 1 kg;
- pirn - 2 tk;
- laudõrk - 50 ml;
- granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas;
- sool - 1,5 spl. lusikad;
- nelk - 3 tk;
- küüslauk - 3 nelki;
- lahe lehed - 2 tk;
- vürtsikas maitsetaimi - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nüüd öelge, kuidas süüa marineeritud austrite seeni . Seened
Ja selle ajaga lõigates poolringid kooritud sibulaga, küüslaugu hakitud. Seeni viiakse pannile, täidetakse äädika abil, lisatakse maitse järgi suhkrut, soola ja vürtse. Pange päeval külmikusse sibulad, küüslauk, segatakse ja puhastage. Enne serveerimist täidame soola koos rafineerimata päevalilleõli ja soovi korral piserdage peeneks hakitud rohelise sibulaga.