Kreveti müüakse igal ajal, külmutatud või värske. Need koorikloomad sisaldavad palju valke ja nad on väga kasulik koostisosa roogasid. Need on suurepärased õlleärid. Vaatame välja, kuidas krevetid süüa ja kuidas neid korralikult puhastada.
Retsept keedetud krevettide õllele
Koostis:
- külmutatud krevetid - 500 g;
- vesi - 1 l;
- tilli rohelised - 50 g;
- lahe lehed - 1 tükk;
- pipar herned - 2 tk;
- pirn - 0,5 tk;
- sool, pipar, nelk - maitse järgi;
- sojakaste.
Ettevalmistus
Krevetid sulatatakse ja ühendatakse nendega läbi kolonni veega, nii et koorikloomad oleksid täielikult kuivanud. Vala paan pannile veega, lisage hunnik tilli, lauri lehte, mõned herned, kooritud sibulad, nelk ja sool maitse järgi. Pärast keetmist viskige krevetid vette, katke kaanega ja eemaldage pann tulekahju korral. 3 minuti pärast tühjendage ettevaatlikult vesi ja serveerige krevetid kodus valmistatud õlles sojakaste.
Keedetud krevetid retsept
Koostis:
- kerge õlu - 2 pudelit;
- kuninglikud krevetid - 300 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- sidrun - 1 tükk;
- lahe lehed, sool, pipar - maitse järgi;
- peterselli rohelised - soovi korral.
Ettevalmistus
Õli pannakse pannile ja pannakse see keskmise kuumusega. Pärast keetmist pannake purustatud küüslauk, värske petersell, peeneks hakitud sidrun ja sibul. Solim, maitsesta pipar, segage ja keedetage 10 minutit, seejärel asetage kuningkrevetid ja küpseta sama palju. Niipea kui need muutuvad roosaks, lülitage tule välja ja katke pann kaas kaanega. Laske krevettidel umbes poole tunni jooksul aeg-ajalt segada, seejärel tühjendage vesi ja serveerige seda lauale.
Retsept küpsetatud keedetud krevettide jaoks
Koostis:
- külmutatud krevetid - 400 g;
- keed vesi - 1 l;
- sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Võta külmutatud krevetid ja pannakse need keedetud soolase veega kastrulisse. Keetke 5 minutit, lisage vürtside maitse ja kaanega kaanega. Kui krevettideks on valmis, kantakse ettevaatlikult vett ettevaatlikult ja oodatakse 15 minutit. Nüüd mõtleme, kuidas keedetud krevetid puhastada. Võtame krevetid, pehme pisaralt ära, seejärel saba. Pöörame seda nii, et käpad näevad teie nägu, me hoiame seda ühe käega ja teine lõikame hambaplaatidest küünistest ja sööme liha.
Selliste mereainete fännidele pakutakse süüa praetud krevetid , mis sobivad nii täiskasvanutele kui ka lastele.