Inimesed, kes püüavad järgida õiget toitumist või soovivad kaalust alla võtta, järgides erinevaid õunapõhiseid dieeti, tahavad tavaliselt teada, kui palju süsivesikuid selles puuviljas on.
Õunad ei ole mitte ainult kasulikud ja väga maitsvad viljad, vaid ka energiaallikas, sest keskmiselt 100 g selles puuviljas on kuni 13,5 grammi süsivesikuid.
Süsivesikud õuntes
Süsivesikud on orgaanilised ained, tänu millele meie keha on täis energiat. On olemas kaks liiki: lihtne ja keerukas.
Lihtsad on:
- Glükoos . See mängib olulist rolli ainevahetuse säilitamisel ning glükoosipuudus halvendab inimese heaolu, põhjustab ärrituvust, unisust, nõrkust, viib töövõime langusesse ja mõnikord põhjustab teadvusekaotust. Seda tüüpi süsivesikute sisaldus õunas 100 grammi kohta on 2,4 g.
- Fruktoos . See lihtne süsivesik on positiivne mõju aju aktiivsusele, aitab kiirelt taastuda pärast rasket füüsilist koormust ja üldiselt tugevdab ja tooniseerib kogu keha. 100 grammi õuntest on ligikaudu 6 g fruktoosi.
- Sahharoos . See aine on esindatud glükoosi ja fruktoosi ühendina. Sahharoos annab meie kehale energiat ja tugevust, parandab aju tõhusust, kaitseb maksa toksiinide eest. 100 grammi õunu sisaldab rohkem kui 2 g seda süsivesikuid.
Kompleksiks on:
- Tärklis . See süsivesik töötab mao ja kaksteistsõrmiksoole, vähendab kahjuliku kolesterooli taset, aitab pärast alkoholimürgitamise tagajärge kiiresti taastuda. Kuigi selle ainulaadse süsivesikute sisaldus õuntes on minimaalne, on 100 g puuvilja kohta ainult 0,05 g tärklist, selle kasulikkus on meie tervisele väga märgatav ja märkimisväärne.
- Fiber . See suurendab soolestiku kasulikke baktereid, mis parandab seedimist ja puhastab keha,
eemaldades sellised toksiinid ja kahjulikud radikaalid. 100 g õuntes sisaldab 2,4 g seda kompleksset süsivesikuid.
Süsivesikute sisaldus eri sortide õuntes
Kindlasti sõltub selle vilja süsivesikute sisaldus otseselt sordist. Siin on mõned näited:
- 100 g rohelise õunaga moodustab 8,8 g süsivesikuid;
- 100 grammi punast õunast moodustab 10,1 g süsivesikuid;
- 100 g õunal "Golden" sisaldab 10,7 g süsivesikuid;
- 100 grammi õuna "Semerenko" moodustab rohkem kui 9 grammi süsivesikuid.