Küpsetada suhkruga talvel

Täna soovitame teil teha talveks suhkruga suurepärast kudoonikut .

Jaapani kudoonia, pühitakse suhkruga - retsepti talveks

Koostis:

• Jaapani kudoonia - 1,3 kg;
• granuleeritud suhkur - 1,8 kg;
• puhas vesi - 600 ml.

Ettevalmistus

1. Jaapani kudoonia viljad pestakse suures koguses vett ja seejärel loputatakse nuga pikisuunalisteks segmentideks.
2. Valmistatud puuviljad pannakse pannile paksu põhjaga ja vala kõik veidi puhast vett.
3. Vahetult vahetage mahutavusega kaasasolevasse toiduvalmistamistsooni ja küpseta 20 minutit, kuni koore ülemine kiht hakkab koorest lahti minema.
4. Me viskame kõike tagasi sageli metallist sõelale, kogume klaasi puljongit ja hõõrutakse puuvilja liha teises konteinerisse.
5. Puljoon valatakse granuleeritud suhkrust, segatakse, siis tutvustame siin kudoonipüree ja me hõõruda kõik hästi.
6. Sel viisil töödeldud, kummarduda suhkruga pankadele ja päästa talveks, steriliseerime iga konteineri jaoks 8-10 minutit, pärast mida see on kindlalt suletud.

Kudoonia, keerutatud suhkruga - retsepti talveks

Koostis:

• küpsed kudoonia viljad - 1,5 kg;
• peene suhkur - 1,9 kg.

Ettevalmistus

1. Iga küpset kudoonia vilju puhastatakse õhukest kooriku kihist ja me lõigame sisemised idulapsed välja.
2. Puuvilja ettevalmistatud poolid jahvatatakse suvaliste viilude või viilude abil ja kohe lastakse läbi lihalõikuri keskmise sõela.
3. Valmistame kudoonikku kenasti ja asetage see rütmiliselt koos kõike, kuni magusad terad lahustuvad.
4. Enne toiduvalmistamist täidame moosi kolm korda keedetud klaasist mahutitega ja rulli ette valmistatud tina kaanedega.

Ladustamiseks panime kõik külmkapi põhja riiulile.

Ave suhkru viiludega - retsepti talveks

Koostis:

• kudoonk - 1,8 kg;
• peene valge suhkur - 1,8 kg;
• joogivesi - 300 ml.

Ettevalmistus

1. Puhastatud nahast ja mittevajalikud seemned, kudede liha lõigatakse piklikeks viiludeks. Keerake need laias metallist kaussi ja suhkruga täielikult magama. Jätke sellel kujul kudoonia vähemalt tund.
2. Nüüd valatakse joogivesi ja pannakse gaasipõleti kauss.
3. Suitseme aromaatset kudooniat, kuni selle tükid saavad läbipaistvaks.
4. Saadud närimiskumm jaotatakse nõuetekohaselt valmistatud mahutite vahel ja suletakse.