Külmutatud kirsstook

Tart, omapärase hapu-magusa maitse tõttu on kirss üks parimaid koostisaineid kookide ja magustoitude, vareniki ja pirukate valmistamiseks. Ja nautige marjadega kogu aasta vältel roogasid, piisab nende külmutamisest. Ja ka kirsside külmutatud puuviljad on kasulikud, samuti värsked.

Külmutatud kirssidega kook võib kergesti vahetada sünnipäeva kooki tänu oma suurepärasele välimusele.

Selle suurepärase magustoidu saamiseks võite kasutada mis tahes tainasid ja külmutatud kirsipuu täite kogus sõltub maitse eelistustest.

Avatud liivapuu külmutatud kirsiga

Koostis:

Katse jaoks:

• jahu 300 g;
• hapukoor - 125 g;
• granuleeritud suhkur - 60 g;
• küpsetuspulber - 7 g;
• margariinikreem või või - 125 g;
• munad - 2 tk;
• sool;

Täitmiseks:

• külmutatud kirss - 300 g;
• kartulitärklis - 2 spl. lusikad;
• munad - 1 tükk;
• hapukoor - 100 g;
• granuleeritud suhkur - 75 g;
• vanilliin - 2 g.

Ettevalmistus

Kombineeri pehmendatud kreemjas margariin või või, hapukoor ja suhkur ning segage hoolikalt. Seejärel järk-järgult lisades sõelutud nisujahu, me sõtkume pehmet, kergelt kleepuvat tainet. Levitame taigna põhjaga jagatud kujul ja moodustame mitte väga kõrgeid seelikuid. Taigna peal piserdage üks lusikatäis tärklist, leotage sulatatud ja kergelt pigistatavaid kirsse ja piserdage järelejäänud tärklist ühtlaselt.

Lüpsmiseks, segu ja peksid piima, hapukoore, muna, vanilliini ja suhkrut ning täitke vastuvõetud mass meie kirssidega. Me panime kuju ahju pirukaid, kuumutatakse kuni 180 kraadi kolmkümmend viis kuni nelikümmend minutit.

Valmis segu on täielikult põhjalikult jahutatud ja alles siis võtame toidust toidust välja.

Kartuliputk külmutatud kirssidega

Koostis:

• külmutatud kirss - 300 g;
• jahu - 100 g;
• pehme või - 50 g;
• suhkur - 125 g;
• küpsetuspulber - 6 g;
• Vanilli suhkur - 1 pakett;
• munad - 1 tükk;
• pulbristatud suhkur.

Ettevalmistus

Me hõõru pehme kooreõli vanilje suhkru ja 70 grammi granuleeritud suhkrut. Seejärel segades homogeensusega, lisage küpsetuspulber muna ja jahu. Me levitame taina rasvavõie kreemjavõi, tasandage ja jagage külmutatud ja kergelt pressitud kirsse üleval. Seejärel piserdage suhkrut ülevalt ja saatke see eelnevalt soojendatud ahju 180 minutiks umbes 40 minutit. Värskelt küpsetatud pirukas annab hea jahe, ja alles nüüd paneme tassi, piserdatakse pulbristatud suhkruga ja serveeritakse lauale.

Külmutatud kirssikook multivarkis

Koostis:

• külmutatud kirss - 300 g;
• margariin - 100 g;
• jahu - 250-300 g;
• hapukoor või jogurt - 200 g;
• suhkur - 125 g;
• söögisoodat - 1/2 tl;
• Vanilli suhkur - 1 pakett;
• munad - 2 tk;
• pulbristatud suhkur.

Ettevalmistus

Suhkru ja vanilje suhkruga suhkruga munad. Siis tutvustame hapukoore või jogurti, toitu sulanud sooda, sulanud margariin ja segada. Jahutatakse joodetud jahu järk-järgult, niisutage taigna konsistents nagu paks hapukoor. Kui kasutate hapukoort, peate 250 grammi saama, kui otsustate valmistada jogurti kooki või asendada see keefiriga, siis jahu segamisel võetakse arvesse umbes 300 grammi jahu.

Kui tain on valmis, levitame selle pooli multivarki suuremasse tassi, levitame ülaosast sulatatud ja pööratud kirsside osa, seejärel levitame ülejäänud taigna ja eelsoojendage uuesti ülejäänud marjad. Küpsetame kooki "Küpsetamise" režiimis üks tund. Veel üks kuum pirukas eemaldatakse ettevaatlikult kaussist, jahutatakse ja piserdatakse pulbristatud suhkruga.