Maasikad on üks populaarsemaid marju mitmesuguste roogade, magustoitude ja eriti magusate pirukaste küpsetamiseks. Kui olete külmutatud selle kasutamiseks tulevikus, nautida külmutatud külmutatud maasikakoki kogu aasta vältel, küpsetatud ahjus või multivarkis. See roog ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, kuna korralikult külmutatud maasikad säilitavad oma väärtuslikke omadusi ja vitamiine, mis talvel on puudu.
Piima tainas võib olla puff, pärm või lüpsileht. Külmutatud maasikatega küpsetatud koorekihi lisamine muudab küpsetamise lihtsaks, õrnaks ja õhuliseks.
Kuidas lihtsalt ja kiiresti süüa küpsetatud külmutatud maasikad, me ütleme oma artiklis.
Kui sul on sügavkülmikus olev paks pastry ja maasikad, siis võite neid ilma paljude vaevadeta teenida ja palun oma sugulastele ja sõpradele täiusliku kombinatsiooni abil punase pirukaid.
Küüslaugukaste koos külmutatud maasikatega
Koostis:
- puff-free taigna - 0,5 kg;
- külmutatud maasikad - 500 g;
- suhkur - 75 g;
- nisujahu - 35 g;
- tärklis - 30 g;
- muna - 1 tükk;
- taimeõli;
- pulbristatud suhkur - 15 g.
Ettevalmistus
Võtame tainas ja maasikad külmutusseadmest ja sulatame selle. Lahustage vedelast maasikust, selle abil saate maasika-siirupit.
Tainas valtsitakse, jäetakse veidi kaunistamiseks, ja ülejäänud pannakse õlitatud ja küpsetatud pärgamaterjali küpsetusnõusse, nii et küljed on umbes kolm sentimeetrit kõrgused.
Taine on säästlikult kergelt suhkur, levib selle maasikad, piserdatakse tärklisega ja jälle suhkruga. Pöörake pisut küljel ja kinnitage ülejäänud tainasest ribadest võred. Nüüd õrnalt määrige taigna pind murdunud munaga, puistage suhkruga ja küpseta eelnevalt soojendatud ahjus temperatuurini 220 kraadi umbes kolmkümmend minutit. Küpsetusaeg võib varieeruda sõltuvalt sellest, kui hästi te olete tainas valatud.
Anname kooki jahtuda, hõõruame seda suhkrupulbriga, serveerime seda tee või piimaga ja naudime seda!
Kui sulle meeldib piparmündi ja puuviljade kombinatsioon, siis järgmised retseptid teile.
Koor lühikese kondiitritootega külmutatud maasikatega
Koostis:
- külmutatud maasikad - 800 g;
- nisujahu - 350 g;
- pehme või - 150 g;
- küpsetuspulber - 5 g;
- suhkru vanill - 1 kotike;
- granuleeritud suhkur - 300 g;
- muna - 1 tükk;
- kapslit kooki jaoks - 1 pakett;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Me võtame külmkapist maasikad, ja kui see sulatatakse, valmistame taigna. Selleks võta õli ja pool suhkrut, soola ja vanilje suhkru kotti. Püüa jätkata, lisage kõigepealt muna, seejärel valage järk-järgult välja sõelutud jahu läbi küpsetuspulbri sõela. Klaaske järsku elastne tainas. Nüüd paneme see küpsetusnõusse, nii et küljed on 2-3 cm kõrgused ja asetage külmkapis 40 minutit.
Maasikaga tühjendage mahl, tõsta see mahuni 250 ml ja tühjendada, koos sellega valmistame kooki želati.
Me võtame välja jahtunud taigna, levitatakse maasikad, puistakse suhkruga ja küpsetatakse eelküpsetatud 180 kraadi ahju kolmkümmend viis minutit.
Valmis segu jahutatakse, valmistame želati mahlast ja kapslisest želeedist ja kohe täidame kooki kohe marjadega.
Kõik, väga maitsev ja samal ajal on ilus pirukas valmis.
Kohati juustu ja külmutatud maasikatega
Koostis:
- külmutatud maasikad - 300 g;
- kodujuustu pehme - 300 g;
- hapukoor - 25 g;
- suhkru vanill - 1 kotike;
- muna - 2 tükki;
- granuleeritud suhkur - 200 g;
- nisujahu - 8 spl. lusikad;
- pehme või - 150 g;
- küpsetuspulber - 8 g;
- värske piparmündi.
Ettevalmistus
Kooritud pehme või, 50 grammi suhkrut ja ühte muna segatakse hoolikalt segisti või segistiga. Seejärel lisage joog järk-järgult küpsetuspulbriga, pange jäik elastne tainas ja asetage see sisse
Koormiseks pühkige ühes kausis pehme kohupiima, hapukoor, ülejäänud suhkur, üks muna ja vanilje suhkruga koti kuni sujuvaks.
Jahutatud tain on valtsitud ja asetatakse vormi, määritakse võiga, pöörates nooled vähemalt kahe sentimeetri kõrgusel. Nüüd levitage kreemi ja levitage ülevalt sulanud maasikad. Küpsetage ahjus, kuumutatakse 165 kraadi 40 minutit.
Valmistatud tükk serveerimiseks on kaunistatud piparmündi lehtedega.