Kish kana ja seentega on avatud Prantsuse pirukas, mis koosneb tainasest ja mahlastest täidist. Selgub, et see on uskumatult delikaatne, maitsev ja uskumatult rahuldav. Nad serveerivad seda õhtusöögiks kuumal või järgmisel päeval tee külmutatud kujul.
Kishi kana ja seente pirukas
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 350 g;
- muna - 1 tükk;
- Või - 200 g.
Täitmiseks:
- kanafilee - 300 g;
- värsked šampinjonid - 300 g;
- vürtsid ;
- värsked rohelised;
- juust - 100 g.
Täita:
- muna - 2 tükki;
- koor - 1 spl.
Ettevalmistus
Taigna valmistamiseks lihvige võid jahuga, kuni saadakse krevetid. Siis sõita muna ja segage. Kanafilee viilutatakse ja pruunitakse õlis. Seejärel lisame seente seened, tükeldatud plaadid, vala veidi vett ja podsalivaem. Vormitud toidutükid, levitada tainas ja moodustada väikesed seelikud. Küpsetame korvi 10 minutit ja vahepeal valmistame täidisena: munad segatakse segisti ja koorega. Võtame ahju vormist välja, levitame täidise ja vala segu üleval. Top juustu ja tükeldatud maitsetaimedega. Küpsime kooki veel pool tundi ja serveerime seda soojas vormis.
Kuidas süüa kish kana ja seentega multivarkis?
Koostis:
- bezdozhzhevoy kartongikook - 300 g;
- kanafilee - 400 g;
- värsked seened - 200 g;
- pirn - 1 tükk;
- muna - 3 tükki;
- värsked rohelised - 1 kamp;
- ilma kaevandusteta oliivid - 1 poti;
- taimeõli;
- juust - 200 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Me panime multivarka programmi "Küpsetamine", valage kaussi vähe köögiviljaõli ja visake hakitud peeneks sibulad. Kui see on pruunistatud, lisage purustatud seeni, kanibünaja kuubikuid ja küpseta 10 minutit kokku. Seejärel lülitage seade välja ja asetage oliivide ja tükeldatud tilli rohelised kaussi ringid. Vallutage munad soola abil ja lisage neile kogu multivarki sisu. Juust pandud suurele topsile ja valatakse täidisesse pooleks. Kuivatatud küpsetis valatakse välja, lõigatakse ringi, pannakse kaussi multivarka, tasandatakse põhjas ja külgedel. Seejärel jagame kogu täidise, puista see riivitud juustuga ja küpseta prantsuse kish kana ja seentega režiimis "Küpsetamine" 30 minutit. Pärast programmi ja helisignaali lõppu jahutatakse valmis piim ja see eemaldatakse aurukorvi abiga ja asetatakse plaadile.
Kish lauren kana ja seentega
Koostis:
Katse jaoks:
- muna - 1 tükk;
- margariin - 125 g;
- külm vesi - 3 spl. lusikad;
- jahu - 250 g;
- vürtsid.
Täitmiseks:
- kanafilee - 350 g;
- värsked šampinjonid - 250 g;
- pirn - 1 tükk;
- kirsstomatid - 10 tk;
- vürtsid - maitse järgi.
Täita:
- kõva juust - 170 g;
- koor 33% - 350 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Jahu sõeluma kaussi ja hõõruda suure tera külmutatud margariini. Siis tutvustame muna, viskeme soola ja lahjendage see veega. Keetke tainas ja eemaldage see 30 minutit