Paljud inimesed harjumuspäraselt kasutavad sidrunit maitsestamiseks, eriti kui mõelda selle toiteväärtusele. Lõppude lõpuks on see puuvili ennekõike populaarne oma esialgse maitse tõttu, mis sobib peaaegu kõikidele roogadele ja jookidele, samuti selle värske aroomi tõttu. Kuid sidruni kasutamine organismis on ka paljudes selles sisalduvates aktiivsetes ainetes: vitamiinid, mikroelemendid, tselluloos, eeterlikud õlid jne. Kui räägime sellest, millised vitamiinid on sidrunist, siis kõigepealt tuleb mainida C-vitamiini. Samuti on B-vitamiine, beetakaroteen ja PP-vitamiin. Järgnevalt on asjakohane kaaluda üksikasjalikumalt, mis kasu võib olla sidrunist.
Kasulikud omadused ja sidruni kahjustus
Sidrunite tervendav jõud ei muuda neid kõigi haiguste jaoks imerohi, nad võivad pigem olla ennetav ja immuunsust toetav vahend. Näiteks on inimese keha sidrunite kasutamine, millel on äge hingamisteede viirusinfektsioon või gripp jne, on juba ammu teada. Need on võimas viirusevastane looduslik ravimi ja neid saab kasutada ka antibakteriaalse toimeainena. Need hapud puuviljad puhastavad maksa ja soolestiku, vähendavad survet, desinfitseerivad suuõõne. Samuti on teada, et sidrun põles kaloreid, nii et tema äsja pressitud mahla veega soovitatakse tarbida toitude vahel neile, kes soovivad oma kehakaalu vähendada.
Kuid sidrunitel võib olla ka kahjulikke tagajärgi. Eriti ei soovitata puuvilja enda ja mahla kasutamist gastrointestinaalsete süsteemide peptiliste haavandite all kannatavatel inimestel, allergilistele inimestele, väikelastele. Nendel puuviljadel sisalduv hape ei oma ka kõige paremat mõju hammaste tervisele. Ärge söödake sidruneid tühja kõhuga või neelake neid suures koguses.