Järgides ütlust: "Kõik on uus, hästi unustatud vana" ja vihjab Nõukogude ajastule - jälle on oluline ka pudelist kana, mis on populaarne minevikuplaan. Vähendatud lihtsuse ja küllastunud ülemeremaade gastronoomia tarbijate meelestatud kasulik ja toitev toit, mis on peaaegu halvem kui maitse kallis delikatesse.
Kana ahju pudelis - retsept
Kas see on küpsetamine varrukas või selle kaitsmine fooliumiga, kana ahju pudelis, mis on võidukasend, mis ületab traditsioonilisi tehnikaid. Piisavalt stabiilseid toite, täidetud vedelikuga 2/3 ja marineeritud linnud, nii et hea tassi kaunistatud laud. Motiiv: anum pannakse külmas ahjus ja seda kuumutatakse.
Koostis:
- rümp - 1 tükk;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- taimeõli - 30 ml.
Ettevalmistus
- Kombineerige tükeldatud küüslauk võiga ja hooajal kana, määrides kõikidel külgedel.
- Pange see klaasnõusse veega, asetage küpsetusplaadile ja küpsetage tund 180 ° C juures.
Kana ahjus veepudelil
Kana veepudelil - mahlakust ja pehmest lihast lubjakivi ja värske koorimine väljastpoolt. Vedeliku aurustumise tõttu on liha veel niisutatud ja säilitab tekstuuri pehme ja pehme. See meetod suurendab toote toiduomadusi ja vähendab kahjulike rasvade olemasolu ning vürtsised maitsetaimed ja sidruni viil annavad sellele maitset.
Koostis:
- linnuliha - 1 tk;
- sidruni kiilud - 3 tükki;
- must punane pipar - näputäis;
- kuivatatud basiilik ja petersell - jaoks käputäis.
Ettevalmistus
- Kuker kana vürtsidega ja saatke külma marinaadis.
- Vedelate roogadega lisage sidruni viilud, vürtsid. Kuumakindlast pudelist kanast küpsetatakse aeg-ajalt 45 minutit temperatuuril 180 ° C, valades rasva.
Kana õllepudelis ahjus
Õlu pudelis olev kana on humala ja maitsetaimede aroomi populaarne variant, mille abil taskukohane ja odav komponent omandab originaalse maitse. Toode jõuab uutest kulinaarsetest kõrgustest meega-sinep marinaadiga , mis annab liha magususe, rouge ja pehmuse ning muskaatpähi, mis toob esile vürtsised märkmed igas toidus.
Koostis:
- rümp - 1 tükk;
- võimsus tumeda õllega - 1 tk;
- Prantsuse sinep - 1 spl. lusikas;
- kallis - 1 spl. lusikas;
- muskaatpähkel - näputäis
Ettevalmistus
- Sega mee, sinep ja muskaatpähkel, õli lind kastmes ja külmkapis.
- Jätke 1/4 õlut anumasse, pane see lindisse. Klaaspudelil küpsetatud kana on tund aega 200 ° C juures, jootes mahla ja rasva jootmisega.
Kana pudelil ahjus kartulitega
Kana pudelil kartulitega on tass, milles kaks komponenti täiuslikult teineteist täiendavad. Hankige sügav ja pidulik õhtusöök poolteist tundi - lihtsat sööki: hõõru mahlakarjongi, asetage see teadaolevalt, pannakse köögiviljades küpsetusplaadi struktuur ja oodata, kuni mahlad voolavad pruuni.
Koostis:
- linnuliha - 1 tk;
- kartulid - 8 tk;
- sibul - 2 tükki;
- must punane pipar - näputäis;
- kuivatatud apteegitill - käputäis.
Ettevalmistus
- Kombineeri vürtsid ja õli lind marinaadiga.
- Pange vedelikukomplekt ja asetage kuumuskindlale lehele. Seal jaotatakse hakitud köögiviljad.
- Pudelil olevat kana küpsetatakse köögiviljaga vähemalt 90 minutit 180 ° C juures.
Kana sojakastmes pudelis
Pudelil oleval ahjus küpsetatud kana saab kasutada erinevaid toone, kui te kasutate marinaate, mille valik pole piiratud. Aasia segu tarnitakse klassikalise sojakastme, tšilli ja sidrunimahla kombinatsiooniga. Märgitud liha omandab lühikese aja jooksul pehme, mahlane tekstuur ja pikantne magus ja hapukas maitse.
Koostis:
- tšilli - 1/2 tk;
- sojakaste - 100 ml;
- rosmariin, oregano - näputäis;
- sidrunimahl - 30 ml;
- kodulinnud - 1 tk
Ettevalmistus
- Sega vürtsid sidrunimahlaga ja lõhna kana.
- Paigaldage see mahutitesse vürtside ja vedeliku kujul, pannes kujunduse küpsetusplaadile.
- Pudelil olevat kana küpsetatakse 180 kraadi juures tund enne ebastabiilsust.
Kana majonees pudelis
Pudelil olev maitsev kana on iga koduperenaise unistus, mida pole raske rakendada. Nõukogude ajastute komplektid asendavad kallid vürtsid ja vürtsid : majoneesi pakend, paar lauremi ja paar pipar. Lihtsad lisandid kaitsevad liha kuivamise eest ja meeldevad unustatud aroomid.
Koostis:
- majonees - 100 g;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- lahe lehed - 3 tk;
- mustad pepperkornid - 5 tk;
- rümp - 1 tk
Ettevalmistus
- Küüslaugukübar, kombineerida majoneesiga ja kana õigesti määrida.
- Vedelasse mahutisse lisage laur, pipar ja asetage peamine toode.
- Pudelil küpsetatud kana vajab 90 minutit ja temperatuuri 170 kraadi.
Kanali riisi pudelis ahjus
Pudelil olev kana on retsept, mille abil saab samaaegselt peamise koostisosaga valmistada mahlakad ja vürtsised aedviljad. See meetod on ideaalne teraviljade ja kaunviljade jaoks. On vaja valida oma lemmiktoote, asetada see küpsetusplaadile, valada vähese veega, hõõru ja lisada köögivilju, küpsetada, kaitsta põletamise eest segamise teel.
Koostis:
- rümp - 1 tükk;
- adzhika - 70 g;
- riis - 200 g;
- porgand - 1 tükk;
- suvikõrvits - 1 tk;
- vesi - 500 ml.
Ettevalmistus
- Lõika rümba Adzhika ja asetage ettevalmistatud nõudele.
- Pane ehitus lehele, asetage riis, valage vette.
- Kogu kana ahjus pudelil küpsetatakse 90 minutit 180 kraadi juures.
- Pool tundi enne lõppu asetage maitsestatud köögiviljad riisile ja küpseta kuni pehme.
Grillitud kana ahju pudelil
Kana ahjus täiesti pudelil on taskukohane versioon omatehtud õhtusöögist. Kui sellist roogi peeti pidulikuks ja luksuslikuks ning täna - südamlik, toitev ja igapäevane. Tagasi minevikku aitab lihtsal ja odaval viisil küpsetamine grillil. Nõukogude ajastu traditsiooniline meetod on endiselt oluline ja meeldiv, mitte tülikas toiduvalmistamises.
Koostis:
- rümp - 1 tükk;
- taimeõli - 40 ml;
- kuivatatud basiilik ja piparmünt - näputäis.
Ettevalmistus
- Ühendage kuivad maitseained ja õlitage need rümbaga.
- Pange see veekogusse ja keedetakse tund 180 kraadi juures.
- Kontrollige, kas see on saadaval, ja tõsta krõbedale koorikule temperatuur kuni 200 ° C.