Ahja fooliumkartulist kana on tass, mis täidab su koju uskumatult aroomi ja muutub maitsvaks mahlakaks. Ja tänu fooliumile ei satu lihast niiskus ja see ei kuivu. Proovige seda nõusse süüa vastavalt allpool kirjeldatud retseptidele.
Kana retsept kartuliga fooliumis
Koostis:
- kana tibud - 3 tk;
- kartul - 3 tk;
- küüslauk - 3 nelki;
- juust - 70 g;
- pirn - 1 tükk;
- vürtsid .
Ettevalmistus
Kana kekslid loputatakse külma veega, kuivatatakse ja tehakse lihas väikesed punktid. Me panime neile kooritud küüslauguküünt ja hõõruge kana vürtsidega. Lamp on töödeldud ja purustatud paksude rõngastega. Kartulid puhastatakse, pestakse ja ribadeks lõigatakse. Juust purustatakse keskmise riiviga. Nüüd võtke ristkülikukujuline leht fooliumist ja pane see lauale. Me jaotame kõik koostisained pinnale kihtidega: sibulad, kartulid, kana räbu ja piserdatud riivitud juustuga. Paigaldage ettevaatlikult kõik, kinnitage servad ja viige toorik küpsetusplaadile. Saadame kana ja kartulid fooliumiga eelnevalt kuumutatud ahju ja küpsetage umbes 60 minutit.
Kana kartulitest fooliumiga
Koostis:
- kana rümba - 1 tükk;
- kartul - 500 g;
- pirn - 2 tk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Me kana kana ja lõigake see väikesteks tükkideks. Puhastame kartulit ja lõigake nuga. Seejärel hõõru liha vürtsidega ja kerge pruuni taimeõli. Me katame fooliumiga fooliumilehe, kartulit, siis sibulat, tükeldatud rõngaid ja kana. Piserdada maitseainetega, katta ülemise kiht teise lehega fooliumist, lõigata servad ja küpsetada nõus 60 minutit eelkuumutatud ahjus temperatuuril 200 kraadi.
Kana kartulit ahju all fooliumiga
Koostis:
- kana jalad - 1 kg;
- majonees - 3 spl. lusikad;
- kartul - 2 kg;
- pirn - 2 tk;
- filtreeritud vesi - 3 spl. lusikad;
- oliiviõli - maitse järgi;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse, pestakse ja viilutatakse. Sibulad on töödeldud ja kooritud õhukeste poolringidega. Kanajalad loputatakse ja kuivatatakse paberrätikul. Vorm küpsetamiseks määrdeõli oliiviõli ja levitada kogu jala. Kartulid segatakse sibulaga ja majoneesiga ning jaotatakse see köögiviljade "padi" liha peale. Andke tabletile vett mõne lusikaga vett, tihendage vorm fooliumiga ja saatke toorik kuuma ahju 65 minutiks. Seejärel eemaldage õrnalt foolium ja jätke toit ahjus veel mõni minut.