Kui te pole kunagi proovinud juustukoogi või lemmikkorralduse retsept on tüdinenud, jagame selles artiklis teiega erinevaid võimalusi selle toidu valmistamiseks iga maitse ja tasku jaoks.
Kana ja juustuga tükk
Koostis:
- puittoit - 1 pakk;
- või ja taimeõli;
- kõva juust - 150 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- kanafilee - 1 tükk;
- šalott - 1 tükk;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- kuiv valge vein - 150 ml;
- kanapuljong - 500 ml;
- kreem - 200 ml;
- sool, pipar - maitse järgi;
- rohelised dekoratsiooniks.
Ettevalmistus
Pannimees soojendage kreemi ja oliiviõli segu ning küpseta hakitud sibul ja küüslauk kuni kuldpruuniks. Seejärel lisage hakitud tükeldatud kanafileele ja jätkake toidu valmistamist, kuni liha ei haarata. Piserdage pannide sisu jahu ja valage kana puljong ja vein.
Sega kõik koostisosad põhjalikult, maitses seda soola ja pipraga. Valime koore. Küpseta täidis madalal kuumusel, kuni see on paks, seejärel lisage riivitud kõva juust. Pane täidis küpsetusruum ja katke kangas küpsetatud viil. Määrige segu pinnaga või ja määrige ahjus 25 minutit 180 kraadi juures. Valmis kook serveeritakse, maitsestatakse.
Lavash puff kook juustu ja juustuga
Koostis:
- lavash - 5-6 lehte;
- kodujuust - 230 g;
- kõva juust - 350 g;
- piim - 500 ml;
- munad - 2 tk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- küüslauk - 3 nelki;
- rohelised.
Ettevalmistus
Tugev juust hõõrutakse peeneks riiviks ja segatud kohupiimaga. Segage segu soola, pipraga, küüslaugu pressiga läbitud, hakitud rohelisteks.
Piima ja muna vihma, lisage natuke soola ja pipart. Dip lavash lehed saadud segu ja pane see ükshaaval küpsetusnõel, vahelduvad kihid pita leib kihid täitmine. Piima segu jäljed valatakse üle segu ja pannakse kõik ahjus küpsetada 200 ° C juures 15-20 minutit.
Retsept osetia pirukaga juustuga
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 500 g;
- piim - 500 ml;
- pärm - 1 tl;
- sool - 1 teelusikatäis;
- köögivilja ja või.
Täitmiseks:
- kartul - 1 kg;
- brynza - 100 g;
- või;
- rohelised.
Ettevalmistus
Jahu ja pärmsegu ning valage sooja soola piima. Pange koostisosad homogeensuseks, jätke taigna umbes tund aega soojas kohas. Vahepeal keedetakse kooritud kartul ja pesta see juustuga, hakitud roheliste ja võiga. Jaotame täite 3 ossa ja rullime pallidesse. Iga pall asetatakse tükk veeneva taigna, we patch servad ja rullida välja kook. Segage osetia pirukaid juustu ja kartuliga taimeõlis kuni kuldpruunini. Lamineeritud koogid võiga.
Sibul, seened ja juust
Koostis:
- valmis valmislilla taigna - 400 g;
- šampinjonid - 12-14 tükki;
- sibulad - 1 tk;
- spinat (värske) - 3 eset;
- kitsejuust - 80 g;
- Dijoni sinep - 1 spl. lusikas;
- munad - 2 tk;
- kreem - 3/4 eset;
- taimeõli;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pannimees soojendame taimeõli ja küpsetame selle peene sibula rõngaid. Kui sibul muutub kuldseks, lisage see
Kaussi segatakse munad, koor ja juust. Solim ja pipar segu. Me panime segu täidise ettevalmistatud kooki ja täidame selle munasegu. Küpsetame kooki 200 ° C juures 20-25 minutit.
Kasutades ülaltoodud retsept, saate seda mitmekesistada mis tahes lisanditega, näiteks küpsetage vorsti või sinki ja juustuga seeni koos seentega.