Kiirtoitjate fännidele ütleme teile täna, kuidas teha McDonald's burgerite jaoks burgereid. Maitse järgi need ei ole mingil juhul algselt madalamad, ja sellise küpsetamise eelis on üsna ilmne. Hamburgerite jaoks valmistatud kanepide ettevalmistamiseks kasutame ainult looduslikke koostisosi ja kahjulikke lisaaineid.
Hamburgerite jaoks valmistatud hommikupanekud nagu McDonald's - retsepti
Koostis:
- vesi 255 ml;
- piim - 110 ml;
- kuiv pärm - 1 spl. lusikas;
- granuleeritud suhkur - 75 g;
- või või margariin - 75 g;
- Vanilli suhkur - 25 g;
- sool - 2 näputäis;
- kõrgeima astme nisujahu - umbes 7 klaasi;
- rafineeritud taimeõli;
- määrdeained kana;
- seesamiseemned.
Ettevalmistus
Tee burgerite jaoks, keedetud 36 kraadise veega, lahustame kuivpärmi ja lase tal seista mitu minutit soojas kohas. Selle aja jooksul kuumutage piima keema, valage suhkur ja sool, segage, kuni kõik kristallid on lahustunud ja lisage või või margariin. Sega hästi, et rasvad täielikult sulanud.
Kui piima ja õli segu temperatuur muutub ettevõtte jaoks pärmiks vastuvõetavaks, vala see pärmi segu, segage ja valage kõigepealt kolm tassi sõelutud nisujahu. Peske korralikult maski lusikaga ja vala veel üks jahu. Jätkake jälle segamist lusikaga, seejärel asetage pulbrilisel pinnal ja alustage pehmet ja kindlalt kleepides käte ja laua taigna pinda. Pea meeles oma kätega veel seitse minutit ja siis me määrime jahu kõigilt külgedelt rafineeritud õliga, tagame selle kaussi, katta see puhta lapiga või rätikuga ja asetage see kuumusesse
Kui aeg on möödas, moodustame läheneva tainas ringikujulised pallid ja asetage need õlitatud küpsetusplaadile kindlal kaugusel üksteisest. Kata tooteid puhta lapiga ja jäta soojust veel tunniks. Seejärel määrime rullide pinna piimaga, segistage seesamiseemnetega ja eelnevalt kuumutati temperatuur 165 kraadi ahju. Kui kuklid pruunid, eemaldage need ahjust ja hoidke mõnda aega rätikuga.