Häid, veider puuvilju, mida nimetatakse patissons'iks, on teenuseta vähe populaarsust. Lõppude lõpuks ei ole nende kasulike omaduste poolest madalam kui suvikõrvits, ja valmistoiduköögiviljade köögiviljade maitse on isegi rikkam ja rikkam.
Alates meie pakutavatest retseptidest saate teada, kuidas süüa hautatud squashit.
Hautatud squash köögiviljad - retsept
Koostis:
- noored patissons - 550 g;
- sibul - 250 g;
- porgand - 250 g;
- tomatipasta - 30 g;
- lauri lehed - 1-2 tükki;
- peterselli rohelised - maitse järgi;
- rohelised spinat - maitse järgi;
- puhastatud vesi;
- köögiviljade rafineeritud õli;
- Vürtsid ja vürtsised maitsetaimed - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Hautatud squashi ettevalmistamine algab köögiviljade valmistamisega. Vabastame sibulast koorikestest, loputage külma veega ja lõigake poolrõngad. Pesutatud patissons lõigatud meelevaldsed tükid ja porgandid õhukesed viilud.
Kastrulis, kazankes või sügav praepann, soojendage taimeõli ja küpseta sibul seitsme minuti jooksul. Seejärel viska porgandid ja kaks minutit lisage tomatipasta ja segage. Minul hiljem paneme patissons, hooajal soola, pipraga, vürtsidega ja maitsetaimedega, jätame lauremi lehed ja vala veidi vett. Me hoiame nõusse mõõduka tule all kaane all kolmkümmend minutit. Küpsetamise lõppedes viskame hakitud värske peterselli ja spinati rohelisi.
Patissons hautatud kanakasvatusega multikiumis
Koostis:
- kanafilee - 650 g;
- noored patissons - 550 g;
- sibul - 250 g;
- porgand - 190 g;
- kartul - 350 g;
- magus Bulgaaria pipar - 150 g;
- tomatid - 350 g;
- lauri lehed - 1-2 tükki;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- riivitud kõva juust - maitse järgi;
- puhastatud vesi;
- köögiviljade rafineeritud õli;
- vürtsid - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Peseeritud, kooritud ja tükeldatud kruusid või õlgedega porgandid ja poolrõngad sibulate pruunist õlitatud
Kuigi köögiviljad levivad, peseme ja kuivatame kanafilee, lõigake need väikesteks tükkideks ja paneme need multivaretti ja praetage koos köögiviljadega.
Vahepeal puhastame ja lõigake kartulid, kooritud tomatid ja Bulgaaria paprikad ning viilutage viilud juhuslikult viiludega. Me saadame kõike seadme kaussi, hooajal soola, pipraga, vürtsidega, loorberi lehti, valatakse vähese veega ja asetatakse kolmkümmend minutit, lülitades multivarki sisse "kustutusrežiimi".
Küpsetamise lõppedes piserdage tassi värskelt hakitud maitsetaimede ja riivitud juustuga.