Väike ja salajane mäger on küttimise raske saak. Nad ei lähe kaugelt nende augudest ja veedavad 5 kuud aastas talveunnas. Seega võib järeldada, et parim mäestiku jahipidamise hooaeg on sügis; sel ajal jätab ta endale endale suure hulga toitaineid, mis toetavad tema keha terve talve jooksul.
Kas mägerjääk on söödav?
Inimesed, kes soovivad proovida selle metsloomi liha, mõistavad kindlasti, kas on võimalik säästa loodusliku mägera liha, kes sööb kõik järjest. Muidugi ei ole hirmud põhjendamatud, kuid ärge muretsege selle üle liiga palju. Esiteks, hoolimata mägeritööstusest, ei võta ta kunagi karrioni, isegi kui ta on väga näljane (juur läheb paremini närimiseks). Teiseks on see omnivorusus, mis annab lihale suurt kasu.
Kõige tähtsam on, enne kui hakkate õhtusööki, mis koosnevad nõgestulihast valmistatud roogadega, vaadake trihhinoosikoguste hoolduse rümp, et kaitsta ennast ja oma perekonda.
Sööda liha kasu
- Liha loomas sisaldab selliseid elemente nagu vitamiin A ja E, mis aeglustavad naha enneaegset vananemist.
- Esitage koostises ja kõik B-rühma vitamiinid , mis aktiveerivad aju tööd ja närvimulsse.
- Väärib märkimist, et peasurve liha peamine kasu on väga olulise K-vitamiini säilitamine, mis aitab vere hüübimist.
Rästikliha kahju
Koos kasulaga võib mägine liha kehale kahjustada ainult siis, kui selles esineb trihhinoosi, mistõttu ei tohi seda testi ületada, nagu eespool mainitud. Rästikuliha on kõige parem kasutada keedetud kujul, sest see säilitab kõik toitained ja tänu kõrgele temperatuurile eemaldame selle kõik kahjulikud organismid.