Hailid on üks kõige vanemaid merefauna esindajaid. Tänu paljudele filmidele peetakse haisid inimeste röövloomadele väga ohtlikuks, kuid tegelikkuses ei ole nii palju ohtlikke haid. Üldiselt on üle kogu maailma haid ilusad kaubanduslikud kalad. Nende liha söötakse, sisemised läbivad erikohtlemise ja neid kasutatakse väetisena, kalajahu valmistatakse kontidest, nahk ja hai hammasid kasutatakse sageli mitmesuguste lisaseadmete valmistamiseks. Üldiselt võib öelda, et on kadunud toode. Kuid pidage meeles konkreetselt toiduga tarbitud haili liha kasu ja kahjustamist.
Haili liha kasu, kahju, kalorid ja rasvasisaldus
Alustuseks on haili liha, nagu mis tahes kala liha, inimorganismi jaoks väga kasulik, sest see sisaldab väga palju erinevaid elemente ja vitamiine. Haili liha koostis sisaldab peaaegu kõiki B-vitamiine, nikotiinhapet, kaltsiumi , kaaliumi, mangaani, vase, rauda, fosforit, kroomi, kloori, tsinki ja seleeni. See räägib vitamiinidest ja mineraalidest. Kuid muidugi on haili liha rikkalikult valkudest, rasvadest, tuhast ja veest. Haid, nagu ka maks, peetakse kõige kasulikuks. Muide, see on maks, mis on kõige toidus tarbitavate haite osa. Ja kõik, sest see sisaldab palju kalaõli, mis sisaldab kõige väärtuslikke happeid, nagu Omega-3, ja ka A-vitamiini. Sinise haili liha ja maksa eelised on keha jaoks väga suured. Lisaks sellele on haipuliha toidusaadus, mille rasvasisaldus ja kalorsus on üsna madalal tasemel. 100 grammi toote kohta on ainult 130 kcal. Haili lihas sisalduv rasv viitab toidurasvadele, mis on väga kasulikud keha kui terviku jaoks, ja neile, kes võitlevad ülekaaluga .
Kahjulik võib olla ainult haipuha, mida hoiti enne keetmist pikka aega. See on tingitud asjaolust, et haili liha, mis on pikka aega salvestatud, hakkab kogunema kahjulikke aineid, mille hulgas on näiteks elavhõbe. Sellise hailikliha kasutamine organismis on oluliselt vähenenud, seetõttu on soovitatav toitu süüa ainult värske liha.