Pika aja jooksul olid teada kapsa raviomadused. Kapsleid kasutati antibakteriaalsete ainetena, diureetikumide, põletikuvastaste ainetena. Meie esivanemad kasutasid kapsa lehti muljumiseks, abrasioonideks ja muljutiseks. Suure kiu sisaldus muudab kapsa hädavajalikku abi toksiinide ja kolesterooli eemaldamiseks kehast. Kapsad on asendamatu toiduga toode, kellel on maksa- või seedetrakti haigus, ja kuna kapsas puudub sahharoos, on see diabeedi dieedi aluseks. Kapsa kasulike omaduste hulka võite lisada ka suurema vitamiinide (eriti C-vitamiini), mineraalide (fosfor, kaalium, kaltsium, raud) sisaldus. Kui te pigistate välja värske kapsa mahla, saate raviks haigusi, mis mõjutavad mao (peptiline haavand, gastriit jne). Seda saab kasutada ka kõhupuhitusena.
Millist kapsast toitu valida?
Teise kuulus laevasõitja James Cook, kes läks purjetamiseks, võttis pardal kõikidele meremehetele piisavalt seesamisepüki. Ta teadis, et hapukapsa kasulik omadus on C-vitamiini kõrge sisaldus (selle puudumine põhjustas meremeeste kohutava haiguse). Meie aja jooksul kasutatakse hapukapsa mahl suitsetamisvastaseks. Kapsa veel üks hämmastav omadus on võime kohaneda kliimamuutustega. Tänu sellele inimestele õnnestus kasvada mitmesuguseid kapsa sorte, see:
- punane kapsas ja valge kapsas (punasest kapsast, erinevalt valgepeaga, on selle koostises olevad ained, mis tugevdavad veresooni);
- lillkapsas - värviga nimetatakse mitte värvi (see on praktiline valge), vaid sellepärast, et selle õisik on nagu lilled;
- Brüsseli kapsas. Selles vitamiinide minikapsas on mitu korda rohkem kui valget kapsast, peale selle on see valge ja foolhappe hingamine (erinevalt teistest kapsastest);
- Savojakapsas - on pehmete ja pehmete roheliste lehtedega, väga salatitega maitsvad.
- kapsaskarbraafi - kõige mahlakas ja maitsvam, askorbiinhappe meister mehed kapsas;
- Hiina kapsas. Selle kapsa kasulikeks omadusteks on: madala kalorsusega, kõrge vitamiinide B1 ja B2 sisaldus. Hiina ja Pekingi kapsad on väga sarnased, kuid hiina kapsas on jämedamad lehed;
- kapsa spargelkapslid - näeb välja nagu lillkapsas, kuid on rohelist värvi. Tänu suurepärasele omadusele raskemetallide soolade keha vabanemiseks on see kiirgushaigusega patsientide toitumisharjumuseks kohustuslik osa.
Kapsa, millel on kõige rohkem kasulikke omadusi, mitte kapsaid ja merevetikad pruunvetikas (merevetikad). Ta on joodi rekordaja, mis aitab reguleerida kilpnäärme toimet. Kosmeetikatöös kasutatakse kasvuomadusi - see on osa paljudest nahahooldusvahenditest, kuna merekapsas sisalduvad ained suudavad taastada naharakud ja aeglustavad nende vananemist. Nii et miks mitte kasutada kõiki neid kasulikke omadusi kapsas, et kaalust alla võtta?
Kõige tõhusam kapsa toitumine on toitumine, mille aluseks on kapsasuppuppupügi supp . See toitumine on lihtsalt lihtne, sest toidus on lisaks kapsasuppidele ka muud kapsast. Toitumine on kavandatud 10 päeva ja lubab kaalulangus kuni 9 kg. Tänu sellele paljudele, kes kinnitasid kapsa dieedi, jätavad selle kohta väga hea ülevaate.
Menüü kapsa dieet
Hommikusöök - kõik puuviljad (va banaanid), roheline magustamata tee.
Lõunasöök - kapsasupp (selleks, et valmistada osa kapsasuppi 1 päevaks, peate võtma poole väikest kapsaspea, 2 keskmist sibulat, tomatit, paprikat, hunnikut rohelisi). Keetke kõik köögiviljad kuni valmis, maitse järgi. Päeva jooksul, kui soovite (aga ainult õhtusöögini).
Õhtusöök - värske kapsa ja porgandi salat, maitsestatud 1 tl. taimeõli.
Dieedi mitmekesistamine võib kasutada valge kapsa asemel suppide ja salatite muude kapsasortide puhul, siis on toitumine mitmekesisem.
Cabbage ja Cabbage Diet
Tänu kartuli-kapsa dieedile võite 7 päeva jooksul mitte ainult kaotada 3 kg, vaid ka puhastada toksiine ja suurendada ainevahetuse kiirust. Nende 7 dieediks peaks olema: kapsas (selle mis tahes sortid), teraviljad, mis tahes puuviljad, ja köögiviljadest ainult kartulid ja kurgid. Võite ka süüa leiba ja taimeõli.