Leib, nagu teate, on peaaegu kogu peal, ja ilma selleta pole mingit sööki raske ette kujutada. Nüüd, välja arvatud tavaline valge ja must, võite leida mitmeid erinevaid leibasid erinevate täidistega, mis annavad sellele unustamatu maitse. Üks levinumaid lisaaineid on sibul, mis muudab pikka armastatud toote maitse piitsuv ja värske.
Paljud koduperenaised eelistavad leiba küpsetada, ja me tahame märkida, et leiva valmistamisel on saadud kõige maitsvam sibul leib. Seega, kui teil on see köögis asendamatu abiline ja soovite küpsetada lõhnavaid koduseid leibasid, pakume teile leiba valmistamise ajal mitmeid leiba retsepte.
Leiva küpsetatud sibulaga leib
Koostis:
- vesi - 1 + 1/3 eset;
- taimeõli - 4-5 spl. lusikad;
- jahu - 4 eset;
- pärm - 1 + 1/2 teelusikatäit;
- sool - 2 teelusikatäit;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- sibul - 1 tk
Ettevalmistus
Koorige sibul, hakke ja pange see. Leiva valmistamise konteineris vala vesi ja saatke seal taimeõli, sool ja suhkur. Külmutage jahu ja valage see leivaküpsetusse, lõpuks lisage pärm. Valige programm "Basic", kooriku tüüp ja lülitage seade sisse.
Pärast esimese piiksu kuulamist avage kaas ja lisage praetud sibul koos võid taignale. Et tagada nende ühtlane jaotumine, segage tainas mitu korda oma kätega. Sulge kaane ja oodake, kuni programm lõpuni jõuab. Keskmiselt kulub küpsetamine umbes 3 tundi. Kui sibul leib on valmis, võtke see välja, laske sellel veidi hakkama ja proovige seda.
Sibula leiba leivaauto Panasonic
Koostis:
- nisujahu - 370 g;
- karbamaat - 130 g;
- kuivpärm - 1 teelusikatäis;
- vesi 270 ml;
- sool - 1,5 tl.
- taimeõli - 1,5 spl. lusikad;
- roheline sibul - kobar.
Ettevalmistus
Leivatootjal valage pärm, seejärel eelnevalt sõelutud jahu, seejärel lisage sool, vesi ja õli. Sulgege kaane, seadke toiduvalmistamisprogramm 5 tundi - see võib olla tavaline või prantsuse režiim ning valige kooriku tüüp, mida soovite saada.
Pidage meeles, et kui te suhkrut ei lisa, on leiba koor üsna kerge, kui soovite, et see oleks tumedam, lisage retsepti 1 st. lusikatäis suhkrut. Köögivilja mitte ainult ei anna leibele meeldivat kollast värvi, vaid suurendab ka selle säilivusaega.
Pärast partii käivitamist toimub programm vastavalt 1,5 tundi pärast seadme sisselülitamist, vaadake leiva valmistajat ja kui tainas on juba moodustunud, valage peeneks hakitud rohelised sibulad. Oodake küpsetamise lõpuni ja proovige saadud sibul leiba.
Leivatootja Itaalia leib
Koostis:
- jahu - 2,5 eset;
- kuivpärm - 1 teelusikatäis;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- sool - 1,5 tl.
- vesi 220 ml;
- oliiviõli - 2-3 spl. lusikad;
- sibul - 2 tükki;
- oliivid - 50 g;
- pune, kuivatatud - 2 tl.
Ettevalmistus
Koorige sibul, lõigake, kuid mitte eriti peeneks
Leiva koostisosad, välja arvatud sibulad, oliivid ja pune, asetatakse leiva valmistajale selle toimimisreeglites täpsustatud järjekorras. Valige "Tainan" režiim ja kui see on lõpetatud, lülitage sisse "Main" programm. Enne selle alustamist lisage sibul leiva valmistajale koos õli, millele see oli praetud, oliivid ja pune. Paar tundi pärast, kui teie leib on valmis, võta see välja, lase tal mõnda aega seista, seejärel lõigata ja nautida omatehtud koogide suurepärast maitset.