Bubaleh on jook, mis esimest korda ilmus filmis "Ära muretse koos Zoohuni" ja sai populaarseks oma ebatavalise nime ja ere välimuse. Sellest hoolimata ei ole selles jookes midagi ebatavalist, sest selle aluseks on apelsinimahl või fantaasia ja seda saab igal ajal valmistada kodus. Allpool olevad retseptid vastavad Bubalehi tegemisele ja meeldivalt teie sõpradele ja tuttavatele üllatades ebatavalise, kuid väga maitsva joogiga.
Sweet Bubaleh - retsepti
Koostis:
- oranž - 2 tk;
- sidrunhape - 1 teelusikatäis;
- suhkur - 300 g.
Ettevalmistus
Esimene asi, mida peate koorest apelsinidesse puhastama, ja vala see ühe liitri külma veega. Nahaga sööke tuleb nüüd külmkappi saata 7-8 tunni jooksul ja kõige paremini - öösel.
Kui koort on infundeeritud, tuleb see pannilt eemaldada ja lihvimismasinas keerata, seejärel saata tagasi pannile.
Eraldi konteineris on vaja segada 2 liitrit vett, sidrunhapet ja suhkrut ning viia segu keemiseni, seejärel süstida seda vedelasse nahka, segades joogi pidevalt. 5 minuti pärast saate välja lülitada tulekahju ja oodata, kuni segu jahtub. Enne söötmist bubaleh vaja pingutada.
Saadud jooki võib kasutada alusena alkohoolsete kokteilide valmistamiseks. Näiteks lisage pärast klaasi kaunistamist jääl ja tsitrusviljadel 50 ml Bubaleh'i šampanjat või valget veini.
Teine, mitte vähem huvitav versioon sellest nõudest on valmistamine mõru Bubaleh.
Gorki Bubaleh - retsept
Koostis:
- ingver - 100 g;
- oranž - 3 tk;
- kaneel - 10 g;
- sidrun - 1 tk
Ettevalmistus
Kibe Bubalehi ettevalmistamine tähendab suhkru täielikku puudumist, kuid soovi korral võite juua enne serveerimist lisada mõne lusika.
Küpsetamise põhimõte jääb samaks kui eelmises retseptis. Kõigepealt tuleb sidrunist ja apelsinist nahad eraldada, valada neile ühe liitri keetmata vett ja saata see ööseks külmkappi.
Järgmisena peate lihvima lihaveskis niiske nahka ja panna need tagasi vette. Paralleelselt sellega peaksite hakkama ingverit tegema. Seda tuleb koorida ja riivida. Saadud mass tuleks valada kahe liitri vette ja panna tulele. Kui vesi jookseb, siis peate konteinerisse kaneeli ja mahla pressitud sidruni lisama ja seejärel küpsetama veel 10 minutit.
Ingveri vedelik tuleb segada oranžiga ja oodata, kuni joog on jahtunud. Enne serveerimist pingutage kindlasti.
Kui teil on külalisi saabumisel liiga vähe aega, saate Bubalehist valmistada valmis kauplustes ostetud koostisosadest.
Bubaleh 15 minutiga
Koostis:
- fantastiline oranž - 1,5 l;
- sidrunimahl - 0,5 liitrit;
- Konserveeritud virsikud - 1 potti;
- pruun suhkur - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Esmalt peate suhkrut lahustama mõne supilusikatäit sidruni mahlaga, mille järel võite hakata toiduvalmistamist
Segistage kõik koostisosad ühes konteineris seda väärt, see on kõige parem juua portsjoni valada vahetult enne serveerimist.
Selleks, et bobaleh kiirustaks, pane igast klaasist konserveeritud virsiku ja 1 tl virsiku mahla, lisage 1 tl sulanud suhkrusiirupi, seejärel 50 ml sidrunimahla, seejärel valage kõik 150 ml fantoomi. Parim on jääda jääl, sest see mitte ainult ei paranda joogi välimust, vaid lisab sellele ka täiendavat värskust.
Suurepärase jahe suvepäevadel on ka värskelt valmistatud punch või limonaad .