Üks südamlikku kaasaegse hommiku hommikusöögi klassikaline valik oli punkeys . Õnnelik ja lõhnav, nad alandasid keskmist elanikkonda meie ruumides, muutumas vähe tuntud pannkookide vääriliseks asenduseks. Tänu oma mitmekülgsusele oli võimalik kombineerida punkcakesid mis tahes lisaainetega: magusaid kastmeid, šokolaadit, siirupit, mesi ja puuvilju. Viimase lemmiku hulgas olid banaanid ja tegelikult banaani pannkookide retseptidest otsustasime veel rääkida.
Kohupiimast valmistatud banaani pannkookide retsept
Koostis:
- kana munad - 3 tükki;
- granuleeritud suhkur - 15 g;
- kodujuust - 95 g;
- piim - 200 ml;
- banaanid (suured, küpsed) - 3 tükki;
- küpsetuspulber - 7 g;
- 1 sidrunikoor;
- jahu - 320 g;
- šokolaadimütsid.
Ettevalmistus
Alustame munade ja suhkru peksmisega. Pärast suhkru valamist veidi pekstud oravale jätkame segistiga töötamist, kuni viimane muutub valgeks ja hakkab mullima.
Eraldage hakitud kohupiim hakitud banaanidega, munakollased, piim ja sidrunikoor. Saadud massi valage segu kuivainetest: jahu, küpsetuspulber ja väike näputäis soola. Taigna segage vahukad valged ja serveerige portsjonid kuumutatud praepannil. Kuigi punkake ülemine osa pole veel haaratud, levitame selle šokolaadipurgi. Fritti banaani pannkoogid ilma õli pinnakattega, millel on mittesisalduv kate, siis on nende pinnal olev koor sujuva kuldse tooniga.
Banaani pannkoogid keefiril
Koostis:
- munad - 1 tükk;
- keefir - 60 ml;
- jahu - 45 g;
- suhkur - 20 g;
- või - 12 g;
- nael vanilliini ja kaneeli;
- banaan - 1 tk
Ettevalmistus
Me võitlesime banaani puderiga segistiga või lükake puu kahvliga. Eraldage munad kaneeli ja vanilliiniga, lisage suhkur ja alles pärast banaanipüree panemist. Praepannuste vältimiseks praadige otse sulatatud võid tainasse ja seejärel piserdage sõelutud jahu.
Pane pannkoogid üle keskmise kuumusega, nii et nad saaksid end täielikult seesmiselt valmistuda ja kinni haarata iseloomuliku roosakoorest väljastpoolt.
Õhuke toitumine banaani pannkoogid
Koostis:
- kaerajahu - 210 g;
- küpsetuspulber - 7 g;
- jogurt - 60 ml;
- muna - 1 tükk;
- vesi 120 ml;
- banaan - 2 tk.
Ettevalmistus
Pärast kaerajahu sõelumist ühendage see küpsetuspulberiga. Me võitme jogurti veega ja munaga, lisage banaanipüree. Vedelikud valatakse kuivainesse ja segatakse homogeenne tainas. Tahtlikult ei tee see taigna liiga magusaks, sest tulevikus võib pannkoogid serveerida magusainetena nagu mesi või vahtrasiirup. Prae banaani pannkoogid kuumutatud praepannil, millel on õli vähe või üldse mitte, kui praepann on pinnale jääv.
Dieet banaani pannkoogid ilma jahu - retsepti
See retsept on ka toitumisalane ja erinevalt eelmist ei sisalda selle koostises jahu ja seetõttu saadakse pannkoogid veelgi õrnamaks ja madala kalorsusega.
Koostis:
- küpsed banaanid - 210 g;
- munad - 2 tk;
- küpsetuspulber - 3 g.
Ettevalmistus
Kana munad puhastavad, lisades neile küpsetuspulbrit. Kahvli abil loputage küpsed banaanid ja lisage kast munadele. Võime öelda, et meie tainas on valmis. Kui sa lähed sööma pannkoogid ilma lisaaineteta ja teie banaanid ei ole piisavalt magusad, lisage segule veidi kallis, kuid ainult vähe, me moodustame dieeti sisaldava retsepti.
Järgmine asi on väike: kuumutage praepann, kergelt õli pind õli läbi salvrätiku. Portsioone valage banaanitahvile kuumal pinnal ja laske tuld keskmisel tasemel langeda. Pärast 1-2 minutit võite punkcakesi teisel pool sisse keerata ja oodata, kuni nad pruunid.