Kui teate, kuidas süüa vähemalt komplitseeritumat kui tavaline munarakk , peate kindlasti köögis olema segisti. Ja kui toiduvalmistamine teile on üks eneseväljendamise viisidest, siis on mõttekas mõelda professionaalse segisti ostmisele. Miks? Vastuseks sellele küsimusele saate meie artiklist õppida.
Köögi professionaalne segisti
Kõigepealt määratleme, milline professionaalne segisti erineb oma kodumaal asuvast partnerist. Mõlemad seadmed on ette nähtud samade funktsioonide täitmiseks - erineva tihedusega toodete lihvimine ja segamine. Kuid pros-blenderi hind on palju suurem. Ja see pole juhuslik, sest professionaalsetes segistidel on kõik omadused palju kõrgemad kui tavalised: mootori võimsus, kõigi sõlmede tugevus, võimalike režiimide arv jne. Kõik see võimaldab neil mitte ainult pehmetest keedetud köögiviljadest maitsestada või segada tainas sisalduvaid koostisosi, vaid hakkama hakkama jääkala, kõva vilju, pähkleid ja muid kompleksseid tooteid. Professionaalsete segistite komplekt on tavaliselt roostevabast terasest valmistatud "armor", mis muudab need peaaegu purunematuks. Lisaks on korpuse konstruktsioon müra vähendavaid elemente. Ja kõik see muudaks sellised seadmed väga atraktiivseks, kui mitte nende kulude kärpimiseks.
Kuidas valida professionaalne segisti?
Kogu segistite turg võib jagada kolme rühma:
- Premium klass . Sellesse kategooriasse kuuluvad kolme Ameerika tootja: "Vitamix", "Blendtec" ja "Waring" tooted. Nende eristavad funktsioonid on võimsus, töökindlus ja kõrge funktsionaalsus. Kõrgklassi professionaalsed segistid on ideaalsed võimalused toorest toidust ja snuutide armastajatest, sest nende abiga saate mõne sekundi jooksul valmistada maitsvaid ja kasulikke hõrgutisi. Kuid nende väärikuse eest maksma on ka palju - selliste segistite maksumus algab 500-kroonise hinnaga. Taiwani firma Omniblend toodetud segisti-analoogi haldamine on palju odavam. Omades peaaegu samu omadusi, maksab see umbes kolm korda odavamalt.
- Keskklass . Selle kategooria tootjate hulgas on nii eurooplasi (Vema, Stadler, Macap, Bohum) kui ka ameeriklasi (KitchenAid, Hamiltoni rand). Keskklassi professionaalsete segistite maksumus on ligikaudu kaks korda madalam lisatasu esindajate omast, kuid sellist "odavust" ei pea seda naljaks saama - omadused siin jätavad palju soovitud, eriti suhteliselt väikese võimsusega. Võite isegi öelda, et need ei ole professionaalsed seadmed, vaid siiski kodumasinad. Seepärast on otstarbekas otsustada osta kvaliteetset statsionaarset professionaalset segisti
rohkem muljetavaldavaid kulutusi ja lisatasu seadet. - Majandusklass . Professionaalsetele segistitele, millele on lisatud eesliide "economy", võite kuuluda kuulsate Ameerika brändide odavate Hiina koopiate hulka. Kummaline, nende hulgas on mõnikord peaaegu täielikke analooge, mis sobivad ideaalselt nii välimuse kui ka põhiliste jõudlusomadustega. Pealegi on paljud neist võimelised töötama juba pikka aega. Kuid pole vaja oodata erilisi imesid, sest kulude erinevus on võrreldes originaaliga 5-10 korda odavamate materjalide ja tootmistehnoloogia rikkumise tõttu. Niisiis on selle segmendi enamikes mudelites nürid, millel on nüri serv, mis õrnalt lõikavad jääd, kuid halvasti teiste toodetega.