Aspiriin säilib - hea ja halb

Tavaliselt kasutatakse aspiriini kui ravimit temperatuuri alandamiseks ja kehas põletikuliste nähtuste kõrvaldamiseks, samuti vere lahjendamiseks ja verehüüvete tekke vältimiseks.

Kuid vähem teadaolevaid juhtumeid selle ravimi kasutamise kohta riigisiseses konserveerimises. Sellega seoses ei vaidlusta vaidlusi: kas aspiriin on kahjulik säilitamisel või selle kasutamine ei ole kahjulik, vaid hoopis aitab hoida kodu ettevalmistusi. Proovime seda teemat erapooletult mõista.

Miks aspiriin pani omatehtud konservid?

Meenutame kohe, et aspiriin on kõik sama - meditsiiniline preparaat ja ei ole ette nähtud toidule kandmiseks. See, kes paneb selle kodus valmistama, põhjendab seda, et ta kasutab antibakteriaalset toimet, mis kaitseb säilitamisel aspiriini.

See suudab esmalt neutraliseerida ja seejärel tappa kahjulikke mikroorganisme, mis on püütud marinaadide ja sipelghapete happelises keskkonnas. Kuid ta avastab kohe oma omadused, mida paljud ei tunne.

On kindlaks tehtud, et aspiriini pikk viibimine marinaadis või soolalahuses põhjustab ravimi lõhkumist ja uue fenoolse ühendi moodustumist, mis mitte ainult hävitab mikroobid, vaid täidab ka inimese keha mürgiga. Seega võib aspiriini säilitamine põhjustada tõsist tervisekahjustust mitte ainult teile, vaid ka teie perele ja sõpradele.

Aspiriini toimed kodumajapidamistes

Seega on aspiriini säilitamine lihtsalt vastuvõetamatu: selle kasu ei ole tõestatud ja selle kasutamisest tulenev kahju on ilmne. Ja kui säilitusainetena, on parem kasutada lauaviimistlust või sidrunhapet.