Üks multivarka peamistest eelistest on see, et suudab süüa toitu praktiliselt ilma teie osalemiseta: nad on valinud õige režiimi, vajutasid nuppu ja ootama helisignaali, teeb seade teie jaoks kõik. Selline väärikus muutub eriti oluliseks magamistoa toorikute ettevalmistamisel talveks, mida tavaliselt keedetakse ahjus tundide kaupa ja mida tuleb pidevalt jälgida. Peamine köök-vidin lihtsustab kogu protsessi ja annab tulemuseks paksu ja läbipaistva moosi. Retseptides õpime, kuidas süüa aprikoosi moos mitmekordselt.
Kuidas valmistada apricot moosi oranžiga multivarkis?
Sellele retseptile pakutav jam on väga sarnane moosiga : paks, homogeenne ja merevaigukollane, sobib see ideaalselt tee tassi lisaks.
Koostis:
- aprikoosid - 620 g;
- granuleeritud suhkur - 790 g;
- kahe apelsini koor;
- sidrunimahl - 35 ml.
Ettevalmistus
Pärast aprikooside loputamist, kuivatamist, kuivatamist ja lõikamist viiludeks, asetage need mitmemõõtmelisse kaussi, valage suhkrut, lisage pesu ja valage sidrunimahl. Seadke seade režiimi "Kuivatamine" ja seadke taimerile 60 minutit. Kuumtöötlemiseks keedetud keedetud keedetud kujul ja mitte "läbi" multivarki servade vahel, jätke kaas lahti ja segage küpsetamise ajal paar korda. Kuna aprikoosid sisaldavad suhteliselt palju pektiini, on pärast määratud aega tal aega piisavalt pakseneda ja valmis steriilseks mahutisse purunema ja pühapäeval.
Aprikoosi moos viilud multivarkis
Peamine trikk aprikoosi valmistamisel täispuidust tükkideks on see, et kasutatavad viljad peavad jääma peaaegu alamõõduliseks, nii et need ei kao kujundi ega kaota. Lisaks sellele hõlbustab tekstuuri säilimist ka faasiline keetmine, milles keemistemperatuuri vaheldumine on pikk ja täielik jahutamine, mis aitab puuvilju siirupit küllastuda. Ka enne, kui saate moosi, aprikoosi tükki, peate mahlast suhkruga lahkuma.
Koostis:
- aprikoosid - 1,2 kg;
- granuleeritud suhkur - 840 g;
- vaniljepaagis.
Ettevalmistus
Valmistage viilud aprikoosisegu segust granuleeritud suhkru ja viilutatud vaniljepaagiga. Jätke puuviljad suhkrust vähemalt 8 tunniks ja mõne aja pärast suunake need multivarki kaussi sisse, lülitage sisse "Kuivatamine" ja oodake, kuni keedetakse pärast seda, küpsetage 20 minutit ja lülitage seade välja, oodates täielikku jahutamist. Protseduuri korratakse veel kaks korda ja pärast lõplikku keetmist imetakse kohe steriilsete purgidest.
Aprikoosi moos luudega multivarkis
Nad ütlevad, et aprikoosiseemned võivad valmistatud mooste maitset parandada mõnikord, kuid on raske mitte nõustuda, et selliseks delikatessiks ei ole palju taotlusi, ja soov süüa see suupistega teega võib teile maksta hambaid. Sellepärast hakkasid koduperenaised huvitava retsepti muutmisega, mille jaoks peate olema kannatlik, et saada korralik tulemus.
Koostis:
- aprikoosid - 2,3 kg;
- granuleeritud suhkur - 1,5 kg.
Ettevalmistus
Peale luude eemaldamist puuviljadest, lõhestage need ja saada nukuloos. Iga nukellus pannakse keskosa pikkused aprikoos ja lootel koos hambaorkuga. Küpseta suhkrusiirupit, täidake suhkrukristallid poole klaasi veega. Niipea kui kristallid lahustuvad, asetage need aprikoosid ja jätkake küpsetamist režiimis "Kuivatamine" 10 minutit. Laske jahtuda ja küpseta 10 minutit peale keetmist. Alternatiivne jahutamine, keetmine, kuni delikaatsus muutub paksuks, ei saada siirupit merevaigu tooni ja viljad ise on poolläbipaistvad.