Praegu on praepannide valik turul äärmiselt suur, nii et isegi silmad hajuvad kõikides suundades. Marmorist või keraamilisest praepannidest, teflonist või alumiiniumist ... On palju võimalusi, millest igaühel on plussid ja seal on ka miinuseid. Aga nüüd räägime praadimispannist, mis ei sisalda kleepuvat marmorkattega. Mis see on ja kuidas see praamispank erineb oma kolleegidest?
Panniku marmorkattega pannil
Nii et vaatame, mis täpselt on marmorist laastudega kaetud praadimispank.
- Välimus Muidugi lisab marmorist kangast stiilis pann, mis on suurepärane dekoratiivne lisand. Lõppude lõpuks, nagu te teate, on marmor väga ilus ja praepannist marmorkatmine ei ole erand.
- Kvaliteedid. Kuid lisaks suurepäraste välisandmete kujule on marmorist pannil muud silmapaistvad omadused. Kuna peamine materjal, millest need praadimisplaadid on valmistatud, on alumiinium, on neil kerge kaal ja suurepärane soojusjuhtivus - kaks häid põhjapaneeli tõeliselt asendamatuid omadusi. Marmorist põrandaküttega pannit kuumutatakse ühtlaselt isegi väikese põletiga, nii et sellises praadimisnõus valmistatud toitu koguval praadimisel alati ühtlaselt, ja teid ei ohustata põletatud ja toores kokteiliga. Niisiis saab marmorist praepannid kasutada isegi komplekssete roogade valmistamisel, kartmata, et midagi põlema või vastupidi põletada.
- Operatsioon Nagu juba oli võimalik järeldada, on marmorist praeduppannid väga mugav kasutada, kuid nende toimimist on mitmeid nüansse, mida tuleb arvestada. Kõige olulisem nüanss on see, et marmorist praed pannid kardavad kriimustusi. Nii et neid küpsetatud toitu ei saa segada kahvlite, metallist spaatliga jne, kus on parem kasutada puust lusikat ja spaatlit, mis ei kahjusta marmorikatet.
Lisaks on keraamilised praadimasinad hästi tuntud omadustega.