Alles hiljuti peeti vuttide mune delikatessiks, mis valmistati ja teenindati ainult erilistel puhkudel ja pühadel. Kuid täna on see toode vaba müügiks koos traditsiooniliste kana munadega. Paljud isegi muudavad täielikult vere munad süüa, uskudes, et need on palju kasulikud. Näiteks on olemas arvamus, et vuttide munade kalorikogus on madalam ja nende väärtus on suurem. Tõepoolest, see toode on rikka valgu, see sisaldab kasulikke rasvhappeid, vitamiine A , E ja D, B-vitamiine ja laialdast mikroelementide nimekirja: rauda, kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, fosforit, tsinki ja teisi. Kuid vutt-munade kaloreid pole nii vähe, sest see sisaldab piisavalt rasva.
Kui palju kaloreid on vutimuna?
Vutt-munad erinevad üsna selgelt, ennekõike nende välimusest, nii et neid ei saa segi ajada. Vutipunamunad on värvitud väikeste pruunide täppidega ja need on palju väiksemad suuruse ja kaalu järgi. Kui võrrelda kana muna, siis suhe mahu järgi on 1: 5. Seetõttu tundub vuttide munade kalorsus ka väiksem, kuigi tegelikult on see tavapäraste munade energiasisaldusega üsna võrreldav. Näiteks ühes kana munas on 70-75 kalorit ja vuttide munade kalorisisaldus on 1 tk umbes 14-15 kcal, see tähendab, et viie tükiga on ka 75 kcal. Selle näitaja suurendamiseks on soovitatav keetmine või aurutamine. Lõppude lõpuks on õli praetud munad rasvamad ja vähem kasulikud. Ja keedetud vutimunade kalorsus on peaaegu samasugune kui tooraine energiasisaldus. Ja keedetud tassis on peaaegu kõik kasulikud ained ja vitamiinid peaaegu täielikult säilinud.