Kerged aromaatsed pannkoogid nagu paljud. Kuid tavaliselt sisaldavad nad nii muna kui keefirit, see tähendab, et tass ei ole täiesti lahja. Kuid selgub, et kõik pole nii hirmutav ja pole vaja seda postitust tühjendada. Kuidas pannkoogid veeta ilma munadeta, loe allpool.
Vürtsid, mis ei sisalda mune vees
Koostis:
- kõrgema kvaliteediga nisu jahu - 280 g;
- vesi - 300 ml;
- kuiv kiire toimega pärm - 10 g;
- sool;
- liiva- suhkur - 30 g.
Ettevalmistus
Pange sool, suhkur, kuivpulber soojas vees ja segage hoolikalt. Seejärel lisage eeljaotatud jahu ja jäta tainas 20 minutit puhata. Seejärel segage tainas õrnalt ja jäta veel pool tundi. Pärast seda võite meie pannkoogid juba praadida. Nad ei lähe magusaks, nii et nende täiuslik täiendus on mee .
Õrnad pannkoogid ilma munadeta vees
Koostis:
- kõrgeima klassi nisujahu - 700 g;
- vesi 620 ml;
- liivasuhkur - 100 g;
- sool - pinch;
- kiire toimega kuivpaber - 10 g;
- õli.
Ettevalmistus
Jahvatatud jahu keskosas teeme auku ja lisage järk-järgult vett, segage tainas viskaga. Valmistame pärmi, suhkrut ja segage tainas. Valage soola ja segage uuesti. Jätke tainast tund. Kui see suureneb kordajaga 2, ärge segage seda ja hakake pannkooke valmistama.
Vürtsid munarakke sisaldava gaseeritud veega - retsept
Koostis:
- kõrgema kvaliteediga nisujahu - 200 g;
- soda - 200 ml;
- kallis;
- küpsetuspulber tainas - 10 g;
- taimeõli - 40 ml.
Ettevalmistus
Küpi küpsetatud pulber segatakse jahu. Vala karastusjooki ja segage hästi. Lisage mesi ja segage uuesti. Õhuke hapukoore konsistents peaks välja tulema. Ja seda pannkoogid saab praadida pannil ilma õli, valada see tainasse. Sega hästi ja jätkake praadimisprotsessi.
Fritterid veega, mis ei sisalda mune - retsepti
Koostis:
- kõrgema kvaliteediga nisu jahu - 360 g;
- kuiv pärm - 10 g;
- liivasuhkur - 50 g;
- õli;
- vesi on soe - 200 ml;
- õunad magus ja hapukas - 2 tk;
- sool.
Ettevalmistus
Loksutatakse sooja veega, vala suhkrut, soola, sõelutakse jahu ja segatakse tainas. Nüüd lisage hakitud riivitud õunu ja segage. Jätke tainas pooleks tunniks. Pärast seda ei pea teed segama, lihtsalt trükige see lusikaga ja saatke see kuumutatud praepannile võid ja praege kiiresti pannkoogid vees ja ilma mõlemast küljest munadeta. Igaühel on meeldiv isu!