Niisiis, argumenteerige ja tõestame, et valk on sama valk nagu liha, piim, kodujuust, munad jne, me ei ole nüüd. Meie praegune ülesanne on kirjeldada retsepte kokteilide valmistamiseks pulbrist valgust, samuti looduslikest valkudest (proteiinidest) valmistatud retsepte ilma spordivahendite kasutamiseta.
Kes seda vajab?
Need, kes regulaarselt spordi toitumist kasutavad, tõstatasid küsimuse, miks "valis" kodus valku , kui saate osta pulbrit poodi või internetist, lahjendada veega ja nautida lihaste kasvu. Kui selline küsimus on tekkinud ja teie siis kõige tõenäolisemalt ei kuulu gurmaanidele ja tegelikult on sportlasi, kes nõuavad spordist mitte ainult mõju, vaid ka maitset.
Aga umbes kõik omakorda.
Valkude tootmine kodus on vajalik neile, kes pärast õhtuti koolitust tagasi saamist mõistsid, et pulber oli läbi ja seetõttu on vaja midagi külmkapis külmkapis saadaval olevatest toodetest midagi hävitada.
Lisaks sellele soovivad need, kes ikka veel arvavad, et pakendites peidetud "keemia" peitub pealkirjaga "Proteiin", soovivad valku kodus valmistada. Sellised sportlased on ka ja neid ei saa ilma oravata jätta.
Millal see on vajalik?
Vaatamata asjaolule, et nagu eespool mainitud, võite lihtsalt segada pulbrit veega ja joomisega, on kasulik teada kodus valgu kokteili valmistamiseks absoluutselt kõike. Maailmas ei ole ühtegi inimest, kes ei sooviks aeg-ajalt elu "magustada".
- Hommikul on väga efektiivne kokteil hommikul. Une ajal kaotasime kõik glükogeeni ja kui pole olulist nahaalust rasva, hakkab keha "sööma" lihaseid.
- Kui te töötate ja kohe pärast tööd, kiirustage treeningut, pole täielikku sööki / õhtusööki seeditavaks ja täidisega kõht koolitamine pole üldse mugav.
- Enne voodisse laskumist peate andma keha valgu, mis unes raiskab kasvu, sest uni on aeg rehabilitatsiooni ja kasvu jaoks. Enne voodisse söömist sööta praad ei ole tõenäoliselt kasulik. Seetõttu on üsna aktsepteeritav asendusaine kokteil kalorsusega 250-300kcal.
Retseptid
Järgnevalt pakume näiteid valmistoiduvalgu retseptidest ja tavalistest toitudest leitud proteiinidest.
Šokolaadikokteil
Koostis:
- 1 vadakupulbrit koos kakaomassiga (150 g);
- 500 ml kooritud piima;
- 1 kakao pakend "Nesquic" (40 g).
Ettevalmistus
Kuum piim (keemistemperatuur puudub) segatakse kakaoga ja valku ning segatakse segistisse.
Banaanikokteil
Koostis:
- 1 kook vadakupulbrit vanilje maitsega (150 g);
- 2 banaani;
- 500 ml lõssipulbrit.
Ettevalmistus
Banaanid peeneks hakitud, piima kuumutatakse, segatakse koos valkudega ja segatakse homogeense massini.
Majapidamistoodete maitsev kokteil
Koostis:
- 500 ml kooritud piima;
- 2 banaani;
- 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustut;
- 200 g jäätist;
- 200 g šokolaadi siirupit.
Ettevalmistus
Banaanid peeneks hakkimiseks, piim soojas, segatakse kõik segistis ja peenestatakse kuni homogeensed.
Väike nüanss
Pulbervärv on valk, mis on töödeldud mao seedimise hõlbustamiseks. Põhimõtteliselt on võimatu sellist valku kodus valmistada. Piima, kodujuustu, munade jms kokteilid - see on väga maitsev, kuid mao töötlemiseks kulub paar tundi, sama palju kui piima, kodujuust jms.
Pulbristatud valgu põhiülesanne on kiire valguallikas. Ja seda on vaja kasutada ainult pärast tugevuskoolitust. Muul ajal proovige süüa oma külmkapis tavalist toitu.