Uzvar on tavaliselt karastusjook, kuid külmhooajal ei tohiks alahinnata selle kasulikkust. Külmades on selline jook kuumal kujul mitte ainult soojaks, vaid ka kaitsmiseks üldlevinud katarraalsete haiguste eest. Eriti on purk palju kasulikum kui kompott, sest selle erinevus viimasest seisneb selles, et puudub pikk kuumtöötlus, mis hävitab enamuse kasulikest ainetest - joog on nõudnud ja mitte keedetud.
Koerast valmistatud retsepti kääbustik tõusis
Koostis:
- koer roosi kuivatatud puusad - 10-15 tk;
- vesi - 500 ml;
- magusaine (suhkur, kallis) - maitse järgi.
Ettevalmistus
Enne roosipuu ettevalmistamist pese hoolikalt puuvilju ja valage neile tund aega külma veega. Kui aeg on möödas, asetage paistes koer üles kasti ja valage pool liitrit värsket vett. Me panime kõik tulele ja viime joogi keema. Keetmine koerasi ei tohiks olla pikem kui 2-3 minutit, pärast mida nektar kaetakse kaanega ja jäetakse infundeerima üheks päevaks. Seejärel pingutage purk ja soojendage seda kergelt, et lahustada selles valitud magusaine - suhkur või kallis.
Uzvar roosa puusadest ja sidrunist
Koostis:
- vesi - 1,5 liitrit;
- koer roosi kuivatatud puusad - 25-30 tk;
- sidrun - 1/2 tk;
- mesi või suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nagu eelmises retseptis, tuleb puu kõigepealt põhjalikult loputada ja seejärel valada külma veega. Pärast seda, kui kooroos on infundeeritud paariks tunniks, saab seda valada värske veega ja tuhastada. Pärast keetmist keerutage sõlme 3-5 minutiks, seejärel eemaldage jook plaadist ja lisage viilud sidrunist. Anname Uznarile ühe päeva, kuid see võib olla paar tundi. Soojas joogis kasvatame mesi või suhkrut.
Uskar looduslike rooside ja õunte hulgast
Koostis:
- vesi - 1 l;
- kuivatatud puusad - 15-20 tükki;
- kallis - maitsta;
- kaneel - 1 pulk;
- õunad - 2 tk.
Ettevalmistus
Külma veega eelnevalt leotatud roos puusad, segatakse kastrulis ja valatakse värske veega. Seal saame ka õunad lõigata viiludeks. Me paneme kaminale koostisosad tuld ja küpseta 3-5 minutit, unustamata panna kaneeli kleeput.
Jätke valmis sõlm: minimaalne on paar tundi, maksimum on päev. Soe jook jääb ainult magusaks. Sel eesmärgil saate suhkrut kasutada, kuid see on parem ja palju kasulikum asendada see loodusliku ja maitsestatud meega . Serveeri sõlm võib olla nii kuum ja külm.