Täna me aitame mitmekesistada oma menüüd ja räägime, kuidas süüa tiibasid mesi sojakastmes. Nõu on valmistatud väga isuäratavast magus- ja hapukoorest ning sellel on suurepärane lõhn.
Kana tiivad soolakastmes ahjus
Koostis:
- kana tiivad - 900 g;
- kallis - 35 g;
- tomatikastmes või ketšupis - 40 g;
- sojakaste - 60 ml;
- must pipar pulber - 15 g;
- punase punase pipraga - 7 g;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kana tiivad pestakse ja kuivatatakse väga ettevaatlikult paberrätikute või salvrätikutega.
Eraldi konteineris me ühendame mee sojakaste ja ketšupiga, valage must ja punane pipar, vajadusel soola ja segage. Kui kasutate soola, ärge unustage, et sojakaste on piisavalt soolane. Hõõgsime ettevalmistatud kana tiivad ettevalmistatud kastmega ja unusta neid neljakümne minuti jooksul.
Plaat või sobiv vorm on vooderdatud pärgamendpaberiga või õlitatud fooliumiga ja leotatakse ühe kihina pikeldatud tiivad. Ahi soojendatakse 195 kraadini ja pannakse nõusse 30 minutit.
Retsept tiibade jaoks mee-soja kastmes küüslauguga pannil
Koostis:
- kana tiivad - 700 g;
- mee - 70 g;
- tomatipasta - 70 g;
- sojakaste - 75 ml;
- sidrun - 0,5 tükki;
- küüslauk - 2-3 nelk;
- pipar must maatükk - maitse järgi;
- Kana maitseained; maitse järgi;
- taimeõli - 120 ml.
Ettevalmistus
Kana tiivad pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse läbi liigeste.
Küpsetage kanale maapirni ja vürtse ning lahkuge 15 minutit. Vahepeal puhastame ja peeneks küüslauku ja piserdage pool sidrunimahla, mis segatakse sojakaste, vedela või sulatatud mesi ja tomatipasta homogeensusega.
Pange sügav praepann vala taimset rafineeritud õli, soojendage seda väga kõrge kuumusega ja küpsetage väikeste portsjonite tiivad roosaks ja võtke plaat välja. Siis me viskime küüslauku, pisut natuke, paneme kõik punased tiivad pannile üle ja vala eelnevalt valmistatud kastmega. Segatakse põhjalikult, kaetakse kaanega ja puhutakse kakskümmend minutit mõõduka tulega, perioodiliselt segades.
Rohevad, lõhnavad kana tiivad on valmis. Hea söömine!
Tiivad mesilasekastmes puusüsi grillil
Koostis:
- kana tiivad - 0,5 kg;
- kallis - 20 g;
- sojakaste - 35 ml;
- tomatipasta - 20 g;
- punane jahvatatud pipar - 5 g;
- must pipar pulber - 10 g;
- sool - maitsta;
- värsked köögiviljad ja rohelised oma maitse järgi.
Ettevalmistus
Kana tiivad on minu, me kuivame seda paberist salvrätikute või rätikutega ja need määratakse igas konteineris.
Marinaadi jaoks segage honey, sojakaste, tomatipasta, lisage punane ja must punakas pipar, kana ja maitse soola vürtsid. Ärge unustage sojakaste soolast maitset.
Me täidame tiiva vastuvõetud marinaadi, segatakse ja määratleme külmikus seitse tundi või öösel.
Me panime välja grillitud prostitutsioonitud kana tiivad ja küpsetame grillil, madalal kuumusel, kuni see on valmis ja ilusad ebaõiged.
Valmistame valmis roogi värskete köögiviljade ja maitsetaimedega teie valitud ja maitse järgi.
Kana tiivad soja-sojakastmes seesamiseemnetega
Koostis:
- kana tiivad - 900 g;
- kallis - 35 g;
- sojakaste - 60 ml;
- seesamiseemned - 65 g;
- maitsestamine - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pese kana tiivad kaussi ja maitsesta marinaadiga, mis on saadud mesi, sojakaste ja kana maitsestamise teel. Määrake külmkapis mitu tundi mürgitamiseks.
Salv või vorm on vooderdatud õlitatud fooliumiga või pärgamendipaberiga ja levib ühe kihiga magustatud tiibadega. Valmistage nõel eelsoojendatud 195 kraadi ahjus kolmkümmend minutit. Küpset minutit küpsetamise lõpuni piserdage tiibasid seesamiseemnete abil.