"Kapsasliistud ilma lihast ei tohi kanda uhket nime traditsioonilise Ukraina köögi ühe parimatest toitudest," arvavad paljud ja eksivad! Meie taimetoidu kapsa rullid võivad rahuldada isegi kõige õrnemate lihasööjate maitseelamusi. Jah, ja tabel toob sordi välja.
Taimetoitlane kapsa rullid - retsept
Koostis:
- kapsas - 500 g;
- riis - 1/4 eset;
- tomatipasta - 1 spl. lusikas;
- muna - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- taimeõli - praadimiseks;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kapsa peeneks jahvatatud ja kergelt praadida kuni pehme. Eraldi prae küpsetatud sibul ja riivitud porgand.
Keetke riis keedetud soolas vees, tühjendage liigne vesi ja ühendage see köögiviljadega. Me sõidame muna, soola, pipraga. Noh segame putukat ja me moodustame laiskad duckies vormis koletse. Me panime need potti, vala tomatipasta lahjendatud veega, nii et see katab täielikult ja küpseta umbes pool tundi, kuni see on valmis.
Taimetoitkapsa rullid seentega - retseptiga
Koostis:
- kapsas - 1 pea;
- hapukoor - 500 g;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- kartul - 1 kg;
- seened (värsked) - 500 g;
- sibul - 2 tükki;
- küüslauk - 3 hammast;
- rohelised - 1 kamp;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Lõika kapsast kapsast välja, tõmmake pea täielikult keeva veega ja eraldage lehed, kui need on valmis. Koorime kartulit, hõõruge see suurele topsile ja eraldage mahl. Küpsetatud sibulat praetud kuni kuldseeni, seal saadame ka tahvlitega peenestatud seened.
Täidis - kartulid seente, ka soola, pipraga ja pakitud kapsa lehti. Me paneme leiva kapsa rullid seente ja kartulitega küpsetusnõusse, piserdage viilu tükeldatud küüslauguga ja katke kuni ääreni täidisega. Kui me ei jookse postitusse, siis saab kapsa rullid valada hapukoorega. Saadame tund aega ahjus, kuumutatakse 180 kraadi.