Lollipopid on meie lapsepõlve lemmikloomus. Neid ei saa leida ainult toidupoed, vaid ka iseseisvalt. Täna me ütleme teile, kuidas suhkru bettasid teha.
Bettasi retsept suhkru pulgale
Koostis:
- pulbristatud suhkur - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 300 g;
- filtreeritud vesi - 150 ml.
Ettevalmistus
Võtame väikese metallist mahuti, valage külma vett, valage suhkur, pulber ja segage kõik hoolikalt. Saadame nõusid mitte aeglase tulega ja segage, siirupit küpsetage, kuid me ei lase seda keeda. Paar sekundit enne keetmist eemaldage segu plaadist õrnalt plaadilt ja valage kuuma kollasesse vedelikku erikujuliste kuju kujul. Niipea, kui märkate, et "kokteilid" hakkavad kergelt karmistuma, asetame puidust pulgad nende keskel, nii et oleks mugavam neid saada ja neid süüa ning puhastada need külmkapis. See on kõik, suhkru kodukellad on valmis!
Retsept meestele, millele on lisatud äädikat
Koostis:
- suhkur on väike - 300 g;
- filtreeritud vesi - 60 ml;
- Vanilliin - maitse järgi;
- äädikas 3% - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Suhkur valatakse väikese metallpoti põhja. Täida filtreeritud vesi, lisada äädikat ja panna kõige nõrgemat tulekahju. Segu pidevalt segades keedetakse segu 15 minutit ja lõpuks viskavad vanilliini maitse järgi. Vormid määratakse õliga ja valatakse korralikult kuuma karamelliga. Pange õrnalt iga puutükki ja eemaldage külmikus külmutamiseks mõeldud ravim külmkapis. Mõne tunni pärast võtame hallitusest kommid ja anname need lastele.
Kuidas valmistada suhkrut isast?
Koostis:
- piim - 100 ml;
- Või - 40 g;
- Vanill - maitse järgi;
- väike suhkur - 200 g.
Ettevalmistus
Me võtame sügava metallmahuti, valatakse külma piima, asetage võid, võime maitsestada vanilli ja valage vajalik kogus granuleeritud suhkrut. Me segatakse kõik põhjalikult, pannakse nõud kõige nõrgema tulega ja segatakse pidevalt, keedetakse, kuni kõik kristallid lahustuvad. Niipea, kui mass omandab õrna kohvi tooni, eemaldage see tulelt ja valage see korralikult eelnevalt õlitatud vormidesse. Umbes 10 minuti pärast niipea, kui mass on veidi jäik, tõmbab kleep ja jookseb külmikusse mitu tundi.