Suurepärase pelmeenide retsept on tuntud kõigile armukestele. See roog on suurepärane valik toiteväärse ja tervisliku õhtusöögi jaoks. Täna me ütleme teile, kuidas valmistada laens vareniki koos kodujuustuga!
Lazy vareniki koos kodujuustuga
Koostis:
- kodujuust - 400 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- suhkur - maitse järgi;
- filtreeritud vesi;
- hapukoor - maitse järgi;
- sool.
Ettevalmistus
Kodu kodujuust hõõrutakse läbi sõela, vala suhkur ja juhitakse muna. Seejärel vala jahu ja hoolikalt lahjendage see homogeensusega. Tõmmake hakitud plaat põhjalikult jahu ja asetage tainas paksu vorsti. Seejärel lõigake see tükkideks ja vormige nende ümber mündid. Iga tooriku keskel teeme väikese mõõna. Nüüd võtke potti täidiseks filtreeritud veega, pane see tulele ja viige see keemiseni. Viska vareniki ja küpseta neid, õrnalt segades nii, et nad ei jääks põhjale. 10 minuti pärast võtame need ära ja hooajal soola ja hapukoorega.
Lazy vareniki koos kodujuustu ja mannana
Koostis:
- kodujuust - 400 g;
- manna - 3 spl. lusikad;
- suhkur - maitse järgi;
- sool on väike - näputäis;
- jahu.
Ettevalmistus
Kuusk ja kodujuust hästi, valage mango, suhkur ja järk-järgult lisage jahu. Peske hea taigna ja jätke see umbes 20 minutiks seisma. Asetage töölaud jahu, jagage saadud mass võrdseteks osadeks ja rulli see vorsti. Seejärel lõigake need väikesteks tükkideks ja viige need puhtaks pallidesse. Me panime asetatud detailid keevasse vette ja küpseta 5 minutit. Seejärel võtame valmis vareniki ja serveerime, joomise teel moosiga või hapukoorega. Manga kasutamise tõttu on tass pehmem ja õhuline.
Lazy soolatud vareniki koos kodujuustuga
Koostis:
- rasvane kodujuust - 1 kg;
- muna - 1 tükk;
- sool - maitsta;
- jahu - 2 eset;
- Või - 50 g.
Ettevalmistus
Kodujuustu ja kanamuna vihmake koos segistiga ja visake pisike soola. Siis valatakse jahu, valatakse portsjoniteks ja segatakse pidevalt. Seejärel kaetakse valmis mask puhta rätikuga ja asetatakse 15 minutiks. Piserdage köögilaua pinda nisujahuga ja levitage tainas. Jagage need osadeks, rulli iga vorsti ja lõigake väikesteks tükkideks. Iga süvendi keskel teeme sügavuse ja paneme need keema veega, soolatud maitse järgi. Kui nad ujuvad, keedame neid umbes 5 minutit ja seejärel kasutame müra, mida me püüame ja plaanidel plaanime. Kui tass näib olevat kuiv, veetage seda sulatatud võiga või serveerige hapukoorega.
Lazy vareniki koos kodujuustu lastele
Koostis:
- jahu - 4 spl. lusikad;
- rasvasisaldus - 400 g;
- muna - 1 tükk;
- valge suhkur - 3 spl. lusikad;
- või - 30 g;
- piimakokolaad - 40 g.
Ettevalmistus
Alates kodujuustust, munadest, suhkrust ja jahkast segatakse meid plastist taignaga. Seejärel pillake see lauale märgade kätega, vormige pallid ja asetage nende keskosa, sisestage šokolaadi viilud ja eemaldage külmikus 30 minutit. Järgmiseks keedetakse vareniki ja serveeritakse, jootmise sulatatud võid.
Kuidas süüa kaetud kohupiimast kartulit?
Koostis:
- jahu - 2 spl. lusikad;
- kodujuust - 300 g;
- kartul - 3 tk;
- muna - 2 tükki;
- kartulitärklis - 1 spl. lusikas;
- sool;
- Või - 30 g.
Ettevalmistus
Koorime kartulit, keeme neid ja kombineerime neid kodujuustuga. Korralikult hõõruda kõike, lisada mune, valada jahu ja tärklist. Keerake tainas viimistletud vorsti ja lõigake tükkideks. Me moodustame samad siledad pallid ja laseme neid soolases keevas vees, segades. Valmistatud pelmeenid serveeritakse, jootakse sulanud kreemjavõi.