Seller - köögiviljad on äärmiselt kasulikud, võite isegi öelda, et see taim on raviv. Mõlemad juurviljad ja rohelised varred, mida kasutatakse toidus, sisaldavad palju toitaineid. Selleri lisamine igasse tassi annab neile erilise maitse ja iseloomuliku maitse. Selleri korrapärane kasutamine mõjutab soodsalt kõikide inimkeha süsteemide tööd.
Räägi meile, kuidas saab valmistada lillkapsa sellerist suppi. Sellised nõud on suurepärased neile, kes järgivad tervislikku eluviisi.
Retsept õunapuupüree alates lillkapsa sellerist
Koostis:
- sellerid - 200 g;
- kartul - 2 tükki;
- küüslauk - 1 nelk;
- looduslik paks tomatimahl ;
- rohelised (petersell, koriander, till, rosmariin, basiilik);
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sidrun.
Ettevalmistus
Segistis puhastatakse keedetud kooritud kartulid, sellerid, rohelised ja küüslauguküünt. Segage sidrunimahla ja võid, lahjendage tomatimahla soovitud tihedusega. Seda saab kasutada lahjendatud, kõrgekvaliteedilise tomatipastaga.
Selle supeli koosseis võib hõlmata sellerit, paprikat, brokkoli, suvikõrvitsat, kõrvitsat, porgandeid ja veidi peedi mahtu. Kõik köögiviljad, välja arvatud kartul, ei pea süüa, kui soovite, et need muutuksid pehmemaks, pleegitaks (see tähendab, et mõni minut leotatakse keeva veega). Selline supp, mida nimetatakse vitamiinipommiks, teenib seda kuiva mitmerahulise toidulisandiga.
Seller's supp kana
Koostis:
- kanafilee - 300 g;
- sibul - 1 tk;
- puljongimata vürtsid;
- sellerid - 200 g;
- brokkoli - 200 g;
- kartul - 2 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- riis - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 2 nelki;
- rohelised.
Ettevalmistus
Kanafilee lõigatakse lühikesteks ribadeks
Serveeri supp hapnemata jämeda leibaga.