Ananass on suur mängukujulise ereda rohelise tuftuga tõuk. Selle eksootilise puuvilja maja väljanägemisega on korraga tunne pidu ja maagiat. Imendumatu koorekihtide all on kollakas mahlane ja aromaatne liha koos originaalsete happesuse märkmetega. Kuid tõeline maitse on ainult täiskasvanud puuviljad, mis on kergesti tuvastatavad, surudes kergelt sõrmega nahale. Küpses, mahlases ja magusas ananassis on see kergelt lõhestatud, õrnalt avaneb ja sõna otseses mõttes "enne meie silmi" taastatakse tagasi.
Siiski peavad inimesed väga sageli ostma rohelisi puuvilju kasutamiseks tulevikus, nii et puhkuse alguses jääb ainult ilusalt lõigata ja panna see lauale. Kõik muidugi teame, et lõhnavad ja maitsvad maitsvad ananassipuud on tõeline vitamiinide ja mikroelementide ladu. Kuid paljudel koduperenaistel on sageli üks oluline küsimus: kuidas ananassi kodus säilitada? Ärge muretsege, nüüd räägime me üksikasjalikult kõigist olemasolevatest nüansidest ja nüansidest.
Kuidas ananassi kodus säilitada?
Inventuur:
- ananass - 1 tükk;
- terav nuga;
- paber;
- kilekott.
Juhised
Vaatame välja, kuidas säilitada värsket ananassi. Nii et kui olete ostnud ebaküpset rohekaid ananassi, siis hoidke seda kõige paremini toatemperatuuril, et see lõpuks muutuks maitsvaks ja aromaatseks. Kuid me hoiame seda maksimaalselt 3 päeva, nii et tumedad laigud ei ilmu ja see ei halvene. Lisaks ärge unustage, et köök ei peaks olema liiga niiske. Suhteline niiskus ruumis ei tohiks ületada umbes 90%. Vastasel korral, kui seda säilitamiskorda rikutakse, hakkab ananass halvenema, hämmastab seenhaigusi ja hakkab järk-järgult surema, muutub kuivaks ja jääb kaduma.
Kui ostsite küpseks ananassiks eelnevalt, siis sobib selline puuvilja kõige paremini külmkapis, puuvilja erikasutusruumis. Vastavalt reeglitele ei tohiks ta lasta seal kauem kui 12 päeva temperatuuril 8-10 kraadi. Vastasel juhul kaotab ananass esitluse ja maitse. Ja kõigepealt pange puuviljad paberile või augu kilekotti ja perioodiliselt 1-2 korda päevas pööratakse see ühelt küljelt teisele. Muide, kui teie külmkapis temperatuur on alla 7 kraadi, siis ananass kiiresti külmub, muutub veetseks ja on toidule täiesti ebasobiv.
Pidage meeles, et ananassi võib hoida kodus isegi umbes 3 kuud, kuid ainult külmutatud kujul. Selleks puhastage puu terava noaga koorest, lõigake liha väikesteks tükkideks, lisage need kilekotti, ühendage see, vabastage kogu õhk ja asetage see külmikusse.
Lisaks ülalpool kirjeldatud ladustamismeetoditele on võimalik valmistada suurepäraseid ananassimaua, säilitades puuvilja säilitamise vormis. Vaatame, kuidas seda teiega teha.
Ananassimarja
Koostis:
- ananass (pulp) - 1 kg;
- granuleeritud suhkur 1 kg;
- keed vesi - 800 ml.
Ettevalmistus
Nii valmistame esmalt magusat siirupit: vala vesi kastrulisse, tõmmake see keema, valage suhkrut ja segage see. Seejärel jahutatakse segu, pannakse ananassi viilud ja jäetakse infundeerima ligikaudu 12 tundi. Seejärel valatakse siirup teistesse anumatesse, keedetakse, ananassikuntide tükid valatakse ja keedetakse kuni tund aega. Valmis moos valatakse purkidesse ja valatakse kaanedesse. Hoiame kaitse pimedas ja lahe kohas.
Noh, see kõik on, pidage meeles, et see eksootiline puu on väga eriline ja nõuab ettevaatlikku suhtumist. Loodame, et meie nõuanded selle kohta, kuidas ja kus ananassi säilitada, aitavad teil väga palju! Samuti soovitame teil vaadata artiklit, kuidas koorida ananassi kõikides relvades pühade ajal.