Krabide salateid saab valmistada mitte ainult tavapärasel viisil, kasutades krabipulgleid , maisi ja majoneesi (kuigi me seda ka kindlasti nimetame), vaid ka seda tassi kontseptsiooni veidi mitmekesistada ja püüdma mõista midagi originaalset ja maitsvat . Kas nad on huvitatud? Siis proovime uusi retsepte varem.
Salatid mais, krabipulgad ja õun
Alustame klassikalise retseptiga krabisalat meie lauadelt.
Koostis:
- krabipulgad - 250 g;
- munad - 4 tükki;
- kurk - 1 tükk;
- õun - 1 tükk;
- konserveeritud mais - 1 poti;
- Hiina kapsas -1 pea;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Krabipulgad, lõigatud kuubikuteks. Munad keedetakse kõvasti ja ka lihvitakse. Kurgid ja õunad lõigatakse ribadeks ja seejärel kooritakse õunad sidrunimahlaga, nii et need ei tumeneks. Kapsas (ainult roheline osa) peeneks hakitud. Mis maisi äravoolu vedelikku. Segistage kõik koostisosad salati kaussi ja segu majoneesiga.
Köögipartiide ja õuna salad enne serveerimist tuleb jahutada.
Kuidas valmistada krabisalat õuna?
Koostis:
Tankimiseks:
- õun - 1 tükk;
- šalott - 1 tükk;
- küüslauk - 1 nelk;
- veiniäädikas - 2 spl. lusikad;
- sool - 3/4 teelusikatäit;
- oliiviõli - 2/3 spl.
Salati jaoks:
- konserveeritud krabiliha - 500 g;
- mango - 1 tükk;
- õun - 1 tükk;
- värske petersell;
- õunakookused - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Et valmistada segisti segistis kaussi, pannakse sibul, kooritud õun, küüslauk, sool ja äädikas. Võtke kokku, kuni see on sile ja seguga võid.
Mango ja õunteks lõigatud kuubikuteks (õunad puista sidrunimahlaga). Segistage kõik salat koostisained kokku ja maitsestage kastmega. Paneme valmistatud salat roogile ja kaunistame õunakookidega.
Krabisalat õuna
Koostis:
- valge veiniäädikas - 2 1/2 spl. lusikad;
- šalott - 1 tükk;
- Dijoni sinep - 2 tl;
- maapähklivõi - 2 spl. lusikad;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar - maitse järgi;
- veekruvi - 400 g;
- krabiliha - 500 g;
- seller - 2 varred;
- õun - 1 tükk;
- maapähklid - 1/3 spl.
Ettevalmistus
Äädikas sinkipulber ja hakitud šalot. Segamist lõpetamata valage äädikaõli, lisage soola ja pipart.
Cressi salat segada 3 supilusikatäit täidisega. Teises kausis ühendage hakitud krabiliha selleriga ja õuna. Piserdage salat koostisosad tükeldatud pähklitega ja piserdage kastmete jäänuseid. Me levitame vetikressi lameda tooniga ja asetage salongi moodustunud padjaga.