Valmistatud pärmi paksu kondiitritooted on suurepäraselt maitsvad saiakesed, mida tuntakse üle kogu maailma ja mis valmistatakse mõne minuti jooksul.
Puff pehmepõõsastusega taignast puff
Koostis:
- pärmi külmunud kartulikas - 500 g;
- külmutatud kirss ilma kaevandusteta - 250 g;
- tärklis - 3 tl.
- suhkur - maitse järgi;
- muna - 1 tükk;
- jahu.
Ettevalmistus
Kirssidega ühendage kogu vedelik, pigistage hästi ja magage suhkruga. Töötage lauaga veidi jahu, keerake sulatatud tainas ümber ja lõigake see tükkideks. Siis määrime need munaga, asetame ühelt poolt kirsid, piserdame seda kergelt tärklisega, servad sulguvad ja lõigatakse. Viilud on paigutatud küpsetusplaadile, mis on kaetud vahukolmaga ja küpsetatud. Pärast seda on kuklid kergelt lahedad ja naudivad nende suurepärast maitset.
Puff pastöriseeritud puff pastöriseeringuga
Koostis:
- pärmipuu kondiitritooted - 500 g;
- kodujuust - 300 g;
- muna - 2 tükki;
- rosin tume - 3 spl. lusikad;
- jahu - 2 tl.
- vanilliin;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- sidrunikoor - maitse järgi;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Roosid pestakse keeva veega ja jäetakse 15 minutiks. Kodujuust segatakse suhkruga, visatakse vanilliin ja riivitud sidrunikoor. Kuivatatud marjade puhul tühjendage vedelik, jahutage jahu ja lisage munaga täitmine. Rullime taigna, lõigake see nuga välja ruutudeks, levige kohupiimass ja tihedalt servad lõikage. Valmis paanid küpsetusplaadile ja küpseta 25 minutit.
Puff pastöriseeritud puff pastöriseeringuga
Koostis:
- pärmipuu kondiitritooted - 200 g;
- juust - 150 g;
- piim lehm - 1 spl. lusikas;
- seesamiseemned.
Ettevalmistus
Tainas valtsitakse ja paigutatakse ristkülikutele. Juust on tükeldatud plaadid. Taigna kohta, kus me levitame juustu, paksame servi, teeme kahvliga kahvli ja asetame küpsetusplaadile toorikud. Kergelt katke koorekreem piimaga, piserdage seesamiseemnetega ja saatke 20 minutit kuumutatud ahjus.
Puff pastöriseeritud puff pastöriseeringuga
Koostis:
- hakkliha - 300 g;
- tainas lehetäis - 500 g;
- pirn - 2 tk;
- muna - 3 tk.
Ettevalmistus
Puhame sibulat, melkenko shinkuem, kombineeritakse hakklihaga, hõõru maitsestatakse maitse järgi ja segatakse hoolikalt. Tainas valtsitakse, lõigatakse väikesteks ruutudeks, me levitame liha ja lõikame servi. Soojendame ahju, katke küpsetusplaat õliga, pane välja kangid ja märgi neid 25 minutit.