Krevett on meie riigi territooriumil kõige levinum ja taskukohasem mereannid. Neid saab osta ka väikestes külaosades. Seal on ka suur hulk retsepte toiduvalmistamiseks. Täna ütleme teile, kuidas teha praetud krevetid küüslauguga.
Praetud kuningkrevetid küüslauguga
Koostis:
- kuningkrevetid - 1 kg;
- küüslauk - 3 nelki;
- rosmariin - näputäis;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kuidas praetud krevetid küüslauguga? Me levitame mereannid mahutist, sulatame ja kuivatame. Praepannale valage taimeõli, kuumutage see, visake purustatud küüslauk ja valage rosmariin. Prae minutit 3 ja asetage seejärel õrnalt õrnalt valmistatud krevetid ja prae neid portsjonites kuni kestani tumeneb. Seejärel nihutame krevetid paberrätikutele ja jäta need kogu ülemäärase rasva imamiseks.
Praetud krevettide retsept küüslaugu ja ingveriga
Koostis:
- sidrun - 1 tükk;
- kuumtöötlemata krevetid - 1 kg;
- ingveri juur - 20 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- taimeõli;
- sojakaste.
Ettevalmistus
Krevetid eelõletada ja kooreta. Õrnakestega rõngaste juur on hakitud ja iga küüslauguküünt töödeldakse kestadest ja lõigatakse mitmeks osaks. Lauale pannakse õli, soojendage see, valage sojakaste, küüslaugu leotada ja praadige kuni maitse välimuseni. Seejärel võta küüslauk ja pannakse praepannile 2 minutit ingveri. Pärast seda viskame krevetid ja praadime neid pidevalt segades. Enne serveerimist piserdage nõusse sidrunimahla.
Praetud krevetid küüslauguga koorekastmes
Koostis:
- külmutatud krevetid - 800 g;
- sibula roheline - 100 g;
- kreem - 200 ml;
- küüslauk - 20 g;
- sojakaste - 5 ml;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Krevetid pestakse, puhastatakse ja pannakse kuumas õlisse. Lisage hakitud madalat rohelist sibulat ja praadige kõrge kuumusega, järk-järgult küüslaugu visates läbi pressi. Seejärel valage sojakaste ja hautatud umbes 15 minutit, kuni vedelik aurustub täielikult ja pruunid. Aasta lõpus pakume koort, sooja 5 minutit ja eemaldame krevetid, praetud küüslauguga, tulelt.
Krevetid küüslauguga
Koostis:
- ettevalmistamata krevetid - 1 kg;
- sojakaste - 3 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 pea;
- oranž - 1 tükk;
- või - 50 g;
- jahvatatud paprika - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Krevetid sulatatakse ette, tühjendame vett nendest, kuivatame paberrätikul ja töödeldakse neid koorest. Küüslaugu ja apelsini puhastatakse ja purustatakse väikesteks tükkideks. Pange praepann ahju ja soojendage seda kõrge kuumusega. Seejärel paneme tükk võid, sulatage see ja valage sojakaste. Saadame kreveti ja tomati kastmes umbes 2 minutit. Pärast seda hooajat pakute merepõhja paprika, lisage apelsin ja küüslauk. Me segatakse kõike hästi ja praadime veel mõnda minutit. Krevetid krõbe hoolikalt tassi ja kaunistada hakitud värskeid ürte.
Praetud tiger krevetid küüslauguga
Koostis:
- tiigerkrevetid - 1 kg;
- kirsstomatid - 200 g;
- roheline basiilik - 50 g;
- rosmariin - 25 g;
- tüümiani - 10 g;
- oliiviõli - 150 ml;
- vürtsid;
- küüslauk - 50 g.
Ettevalmistus
Krevetid sulatatakse ja töödeldakse. Seejärel segage need kaussi, tükeldatud küüslauguga, pool kirsstomati, põhja basiiliku, tüümiani ja rosmariini lehtedega. Valime oliiviõli, viskame vürtsid ja tšilli. Segude segu segatakse ja maitsta 5 minutit.