Kui soovite hellitada ennast ja sõpru maitsva alkohoolse joogiga, ei pea te baaris ega kohvikus minema. Nüüd ütleme teile, kuidas kodus valmistada piima likööri.
Piima likööri retsept
Koostis:
- piim - 600 ml;
- suhkur - 400 g;
- konjak - 500 ml;
- sidrun - 1 pc.4
- Vanilase suhkur - 1 kotike.
Ettevalmistus
2 liitrises mahutis valage piim, konjak, valage suhkur ja vanilje suhkur. Sidrun, koos sordiga, lõigatakse viiludeks ja saadetakse ka purki koos piimaseguga. Suleme purgi kaanega ja pimedas kohas hoiame likööri vähemalt 11 päeva toatemperatuuril. Tuleviku vedelikku soovitatakse loksutada 2 korda päevas. Selle aja lõpus filtreerime alkohol läbi marli. Nüüd lahus valatakse pudelisse ja hoitakse veel mõnda päeva. Homemade piima liköör on valmis, saate seda maitsta!
Muna-liköör
Koostis:
- piim - 500 ml;
- kana munakollased - 10 tk;
- pulbristatud suhkur - 2,5 tassi;
- viin - 250 ml.
Ettevalmistus
Piim segatakse suhkrupulbriga ja saadud segu viiakse keemiseni. Pärast jahutamist lisage munakollased ja segage. Saadud segu filtreeritakse läbi peene sõela või marli. Nüüd vala viin ja segage uuesti. Selline vedelik on soovitav vähemalt päeval jahedas kohas nõuda.
Kohvi ja piima liköör
Koostis:
- aurustatud piim - 200 g;
- viin - 250 ml;
- keed vesi - 500 ml;
- lahustuv kohv - 3 tl;
- vanilliin - 2 g.
Ettevalmistus
Keeda vees lisage kondenseeritud piim ja segage, seejärel lisage kohv ja vanilliin, segage uuesti ja viige saadud segu keemiseni. Seejärel andke jahtuge, lisage viin ja asetage külmkapis külmkapis 12 tundi. Maitsev liköör on valmis. Selle maitse järgi on see väga sarnane tuntud tööstusliku tootmise "Baileys" alkoholiga.
Ja nüüd me ütleme teile, mida juua piima likööri abil. Sellises likööris enne kasutamist võite lisada natuke jää. Peale selle tarnitakse tavaliselt piimajooki koos magustoitega, eriti puuviljadega. Ja mõnikord neile serveeritakse jäätist. Üldiselt on see maitse küsimus.