Cooking pakub suurepäraseid võimalusi loominguliste kalduvuste fantaseerimiseks ja kuvamiseks. Võite leiutada uusi roogasid, näiteks maitsvaid magustoite: kooke ja kooke. Tihtid on sageli valmistatud käsnkookidest , kuid küpsised pole kergelt küpsetatud, on kergem valik - pannkoogi kook, selle köögivilja magustoidu retsept on palju lihtsam täita. Nõu valmistatakse mitmel korral: pannkoogid praadida, koor valmistada, kook kogutakse. See delikaatsus võimaldab teil lisada fantaasiat: on mitmeid võimalusi, kuidas pannkoogi kooki valmistada kastmega.
Kook "Makovka"
Nagu nimigi ütleb, valmistatakse see magustoitud munk - see on koore osa. Kui peene pannkoogid koos piima või veega, võite muuta meie magustoidu kütteväärtust, nii et pannkoogi kook "Makovka" koos korstnaga võib isegi neile, kes kaloreid arvavad, endale lubada. Kreem on valmistatud võrdselt.
Koostis:
- muna - 3-4 tükki;
- valge kodune suhkur - ½ tassi;
- vanill - 1 tl;
- täispiim - umbes 400 ml;
- valge nisujahu / s - 2-3 spl. lusikad;
- "Farmer" õli - 70 g;
- moon - ½ tassi.
Ettevalmistus
Munad tuleb hoolikalt purustada, et jämedad jäävad puutumata - see on see, mida me vajame. Valke saab lisada pannkoogi tainasse. Jollid jahvatatakse suhkruga ja vanilliiniga, kuni terad on lahustunud. Valatakse 1/3 piimast, segatakse ja aeglaselt valatakse sõelutud jahu - ei tohi olla tükke. Kui segu muutub homogeensemaks, lisa ülejäänud piim ja keedetakse kreem - see hakkab kiiresti paksenema, siis valatakse moonist ja õlikust, segatakse hästi ja jäetakse jahtuma.
Pancake taign
Tavaliselt valmistatakse krevettiga pannkoogi valmistatud klassikalisest pannkoogist, mis on küpsetatud piimale. Kui soovite kalorikoguseid vähendada, kasutage seerumit.
Koostis:
- piim või seerum - 0,5 liitrit;
- suhkur - 3-4 spl. lusikad;
- kreemi valmistamisel järelejäänud proteiinid - 3-4 tükki;
- muna - 2 tükki;
- sool - 1 näputäis;
- ekstra neitsioliiviõli - 50 ml;
- nisujahu / s - 0,3-0,4 kg.
Ettevalmistus
Pange kõik köögikombainist koostisosad ja valmistame pannkooki taigna. Kasutatava köögiseadme puudumisel pühkige valku ja mune suhkru ja soolaga, valage piima või vadaku ning valage hõõrdkeraamika hõõru rikastamiseks. Lõpuks valage õli ja segage kuni homogeenseks. Kuumutatud ja õlitatud (eelistatavalt rasva viil, kuid see on võimalik ja taimeõli) pannil praepannil küpsetada pannkoogid. Laske neil jahtuda, seejärel katke koorega.
Dessert võib olla kasulik
Pannkoogi veel üks versioon on palju kasulikum. Kook on kergem ja vähem kalorik.
Koostis:
- kreemi valmistamisel järelejäänud proteiinid - 3-4 tükki;
- muna - 1-2 tükki;
- SRÜ riikides toodetud valge suhkur - 2-3 tk. lusikad;
- vesi on väga aurustatud - 0,3 liitrit;
- sool - 1 näputäis;
- rafineeritud õli lõhnatu - 50 ml;
- täisterjahu - 300 g.
Ettevalmistus
Pannkoogide valmistamise protsess on täpselt sama: munad ja valgud soola ja suhkruga (suhkur sel juhul paneme
Kui sulle ei meeldi, kas moon või magustoidud on valmistatud spontaanselt ja seda koostisainet ei leita käepärast, toitu keedeta või kasutage kreemi jaoks mõnda muud täiteainet. Näiteks võite valmistada pannkoogi kooki kirsside ja küüslauguga või maasikatega, aprikoosidega. Ja kui segad tainas ja kreemi 2 spl. lusikatäis kakao või sulatatud šokolaadiga plaat, saad sa pannkoogi šokolaadikoogi koos kastmega - ka väga maitsev.