Mulberry saab kasutada erinevates vormides. Võite süüa värskeid marju, valmistada talvel moosid ja isegi kuivatada, kuid see on palju huvitavam kasutada puuvilju kuumade jookide valmistamiseks, meie puhul vedelikud. Sihvlikust kangast on teie lemmik seas ekstravagantset sinist ja mustast jooki.
Kuidas valmistada rohutirlasest savi?
Koostis:
- mooruspuu - 2 1/2 eset;
- viin - 500 ml;
- vesi - 200 ml;
- suhkur - 2 spl.
Ettevalmistus
Me sorteerime marjad, et mädanenud proovid ei saaks jooki alust (muidu täidetakse mõru). Marjad, mis on eemaldatud ja eraldatud puuviljade varredest, on kaetud keraamilise või emaileeritud anumaga ja maapinda pista või rulliga, nii et nad lasevad mahlaga.
Eraldi kastmes segage vett ja suhkrut ning keedutage nende baasil suhkrusiirupit. Siirup on valmis kohe, kui kõik suhkru kristallid on lahustunud. Valage sooja siirupi mähkimata marjade mahutisse, lisage viin ja katke konteiner tulevase kaanega. Külmkapis veedetud 14 päeva tagab, et joogil on selge siidine maitse. Seejärel filtritakse valamine läbi ainult paari kihti marli, seejärel valatakse pudelites ja hoitakse suletult suletuna.
Musta merepuru valamine - retsept
Kui viina valmistamiseks maitsvat täidisega mooruspuu käepärast ei olnud, võib see ohutult asendada lahjendatud alkoholiga. Et ühekordne välja lülitada ei ole liiga tugev, lahjendage alkoholi veega suhtega 1: 1, suurema tugevuse korral tuleb vee kogust vähendada.
Koostis:
- mooruspuit - 4 eset;
- alkohol - 400 ml;
- vesi - 800 ml;
- suhkur - 4 spl.
Ettevalmistus
Hautatud marjad on purustatud kartulipüree puidust pestiliga. 400 ml veest ja 4 tassi suhkrut, suhkru siirupit suhkruga suupisteta kuni