Alla 1980-ndate väljanägemist ei ole oma populaarsust kaotanud lubja ja piparmünt lisades värskendav romi, vee ja suhkru alusel valmistatud "Mojito". Üks kõige kuulsamatest suvejookidest on kergesti valmistatav ise, sest lisaks rummile pole vaja ka kalliseid koostisosi.
Kui ennustatakse küsimusi romi asendamise kohta Mojito, siis kohe vastame - mitte midagi, muidu ei ole see mojito, vaid ainult kokteil koos sooda ja tugeva alkoholiga.
Mojito võid valmistada pimeda ja valge rummiga. Esimene võimalus on palju vähem levinud, kuna klassikaline retsept näeb ette valge rummi kasutamise. Tumeda rummi põhjal saate teha lihtsaid segusid koa ja tumedate mahladega ning praeguseks "Mojito" päästa pudeli valget värvi.
Klassikaline retsept "Mojito" rummiga
Koostis:
- kerge rumm "BACARDI" - 40 ml;
- gaseeritud vesi - 150 ml;
- lubja mahl - 30 ml;
- värske piparmündi - 2 haru;
- suhkur - 2 tl.
Ettevalmistus
Värsket piparmünt hõõrutatakse suhkruga pistiku abil. Suhkur mängib sel juhul abrasiivset rolli, mille tõttu piparmündile jääb õrnalt õli. Kaunistatud piparmündile lisage lubja mahl, rumm ja tuuakse jook vahuveega.
Me teenime Mojito õlgedega, kaunistatud piparmündi ja leiva viiluga.
Mojito rummiga ja arbuusiga
Kõigi romi kokteilide seas võitis "Mojito" võidukas maailmas populaarsust tänu oma värskendavale maitsele pealetükkivate alkoholitärkidega. Kuid ükski klassikaline ei saa ilma modifikatsioonita eksisteerida, selle retseptina on modifitseerimine vee vahetuseks arbuusimahlaga.
Koostis:
- piparmündilehed - 30 tk;
- mojito valge rumm "BACARDI" - 340 ml;
- arbuus - 3-4 tükki;
- suhkrusiirup - 120 ml;
- lubi - 3 tk.
Ettevalmistus
Mündi lehed purustatakse mördi. Arbuusid segmente puhastatakse seemnetest ja hõõrutakse segistisse. Kartulipraadis lisage purustatud piparmünt, rumm, suhkrusiirup ja 3 lubja mahl, loputage uuesti ja valage prillid. Me kaunistan piparmündilehtedega ja serveerime kohe.
"Kokohito" või "Mojito" kookospiimaga
Troopiliste kokteilide fännid hindavad kindlasti retsepti "Mojito" kookospiimaga.
Koostis:
- kookospähkli rumm "BACARDI" - 50 ml;
- piparmünt - 5-6 lehte;
- kookosekreem või piim - 25 ml;
- laimi mahl - 10 ml;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- gaseeritud vesi.
Ettevalmistus
Kõik koostisosad, välja arvatud sooda, pannakse koos jääkuubikutega seguga ja segatakse hoolikalt. Vala segu jahutatud hiipalli ja viige see vahuveega. Me kaunistame kokteili piparmündilehega.
Mojito "Pinacolada"
Kõige populaarsemate kokteilide duett ei suutnud luua meistriteosit, mille retsepti esitame allpool.
Koostis:
- lubi - ¼ tk;
- piparmündi lehed - 8 tk;
- suhkur - 2 tl.
- piparmüni siirup - 1 spl. lusikas;
- kookospiim - 1 spl. lusikas;
- ananassimahl - 1 spl. lusikas;
- ananass rumm - 2 spl. lusikad;
- kookospähkli "BACARDI" - 2 spl. lusikad;
- jää.
Ettevalmistus
350 ml klaasist paneme veerand luust, lõigatud 4 viilu koos lubja ja suhkruga. Peske need koostisosad pesemiseks ja kaetud jääga. Lisame piparmünt, kookospiim, ananassimahl ja mõlemad rumm. Vibraatorit segades segage koostisosad 30 sekundit. Valime kokteili klaasi ja serveerime kohe.
Mojito rummiga ja õunaga
Koostis:
- piparmündilehed - 10 tk;
- jää - 1 ese;
- suhkrusiirup - 1 spl. lusikas;
- õunamahl - ¼ sajandist;
- rumm "BACARDI" - 1/3 sajandist;
- 4 õunatükki.
Ettevalmistus
Me paneme piparmündilehed klaasi küljes olevasse pesasse, levitame seda jääl, vala siirup, õunamahl ja rumm. Me kaunitame kokteili õlgede ja piparmündi viilude viiludega ja serveerime kohe.