Nagu kana, ei ole Türgil oma maitset peaaegu mingit maitset ja see võib hõlpsasti muutuda teie menüü ükskõik millise roogi osaks. Muuhulgas võib linnu jääke kasutada ka suupistete ja nõude valmistamiseks, mida on mugav võtta koos teiega. Värskest lindist saate õhtusöögiks tervet valikut roogasid. Lisateavet selle kohta, mida valmistada Türgist kiiresti ja maitsvalt, räägime edasi.
Kiire ja maitsva retsepti kalkuni võileib
Esimesel tassil võite õhtusöögi ajal kasutada linde jääke. Need võileivad kogunevad kiiresti ja lõunasöögiks kergesti ellu jäävad.
Koostis:
- pesto kaste - 45 ml;
- Šveitsi juust - 4 viilu;
- käputäis rohelist spinatit;
- küpsetatud kalkun - 90 g;
- või - 15 g;
- leib - 4 viilu.
Ettevalmistus
Ühelt poolt määrige leib pesto kastmega ja teisest küljest kandke õrn õli kiht. Pesto küljel külvake spinatit, kalkunit ja juustu. Katke kõike teisel pool leiba ja praadige kuivas kuumtöötluses. Tänu õhukesele õliõlile pannakse võileib krõbeda kooriku ja muutub krõbedaks.
Maitsev küüslauguküüs
Täisajaga kiire ja maitsva kalkuni õhtusöögi korral võib üks kuumaid roogasid teenindada südamlikule gullašile, mis on lihtne kompositsioonis ja tehnoloogias.
Koostis:
- Türgi - 530 g;
- sibul - 85 g;
- küüslauk - 4 hammast;
- paprika - 1 spl. lusikas;
- kartul - 3-4 mugulat;
- äädikas - 5 ml;
- tomatid (mahlas konserveeritud ) - 820 ml;
- vesi 235 ml;
- peotäis rohelist peterselli.
Ettevalmistus
Lõigake sibulid ringidesse ja küpseta neid kuni pakkumise. Lisage kartulite ja kalkuni kuubikud sibulale, oodake, kuni mõlemad on praetud, valage kõik äädika abil ja lisage paprika suure annusega soola. Pange küüslauk välja ja valage välja tomatid. Lisa vesi ja jäta keskmisele kuumusele 45-55 minutit. Serveeri hapukoore ja peterselliga.
Kuidas valmistada maitsvaid koorikke kalkunilt?
Need kalkunite kotlid saad eraldi serveerida salati ja aedviljaga või kasutada burgerina, panna kuklile, kaste kastmist ja köögivilju lisades.
Nendes kotletes ei ole mune, leotatud piima leivaküpsis - maitse jääb võimalikult puhtaks ja kotletid sisaldavad vähemalt süsivesikuid ja maksimaalset valku.
Koostis:
- sibul - 45 g;
- hakitud kalkun - 730 g;
- küüslauk - 3 hammast;
- Worcestershire'i kaste - 45 ml;
- peotäis rohelist peterselli.
Ettevalmistus
Kuivatage sibul, kuid ärge andke seda lihajahu kaudu, kui see voolab liiga palju vedelikku, paksud levivad. Küüslauk, valage ja lisage täidis koos sibulad ja helde nisujaga soola. Vala kast ja piserdage tükeldatud peterselli. Pärast kõikide koostisainete kokkusegamist koostage soovitud suurusega hakitud lihapallid, praadige neid tavapäraselt ja serveerige.
Delicious kalkunite supp - retsept
Alates kalkunist, eriti punastest lihast nahale, saate külma ilmaga sooja ja rahulikult kõva vahuveini. Otsustasime anda rikas puljongile pisut paksemat koorekuulist tekstuuri ja lisandena lihale kasutada laialdaselt saadavalolevaid köögivilju ja provintsi rohttaimesi.
Koostis:
- kartul - 230 g;
- või - 95 g;
- jahu - 115 g;
- Türgist pärit puljong - 1,7 l;
- porgandid - 115 g;
- sellerid varred - 3 tk;
- keedetud Türgi - 430 g;
- värske rosmariin, salvei - 1 tk. lusikas.
Ettevalmistus
Kuna puljong on juba valmis, jääb see ainult kuumutada keskmise kuumusega ja panna kartulitükid. Kuigi kartul pehmendab, prae porgandi viilud selleriga. Lisage röstitud supp ja saatke järgmine kalkun. Pange värsked maitsetaimed ja vähendage kuumust.
Pange jaht või sisse ja levitage pasta koos paari loogepaigaldusega. Vala jahu segu suppi ja segage.