Iirimaa koor likööri Baileys on juba ammu tunnustatud kõigi õiglaste soost nende suurepärase koore maitse ja meeldiva magususe poolest. Tõsi, tõeliselt naiste alkohoolse joogi maksumus ei ole Beilizi väljavalija jaoks sageli kõigile taskukohane ja esitas kodus küpsetamise mitmesuguseid variante. Rohkem igaühe kohta räägime allpool.
Kuidas teha Bailey'i alkohol kodus - retsept
Tõesti maitsev Baileys saab ainult siis, kui kasutate kvaliteetseid alkoholipõhiseid baase. Üllatavalt pakub see originaalset jooki, mis on pehme maitsega, katkestamata magusust alkoholi maitse või aroomiga. Selles retseptis on viski aluseks.
Koostis:
- madala rasvasisaldusega kreem - 255 ml;
- aurustatud piim - 395 ml;
- viski - 455 ml;
- lahustuv kohv - 1 teelusikatäis;
- šokolaadisiirup - 35 ml;
- vaniljeekstrakt - 1 teelusikatäis;
- mandli ekstrakt - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Tegelikult ei ole valmis alkohoolse baasi kasutamine joogi pika kokkupuutega aega raisata, piisab lihtsalt kõigi koostisosade segamiseks. Komponentide põhjalik segamine segistiga on kõige mugavam. Lihtsalt valage vislis, koore, kondenseeritud piima kaussi ja lisage loendist kõik muud koostisained, sulgege kaas ja pehme kõik vähemalt 30 sekundit. Pärast valage kõik klaasist pudelisse tihedalt kaas ja jätke külmkapis pooleks tunniks. See kodus valmistatud vedelik võib püsida külmas umbes kaks kuud.
Likööri Baileysi retsept kodus kondenseeritud piimaga
Saate peatada ja üsna minimaalse retsepti, tuua tagasi aromaatsed lõhnaained ja säilitada ainult joogi põhikomponendid. Selles retseptis on likööri baasiks kvaliteetne pehme viin.
Koostis:
- viin - 480 ml;
- aurustatud piim - 290 ml;
- šokolaadisiirup - 35 ml;
- kreem - 390 ml.
Ettevalmistus
Asetage kõik nelja koostisosa segisti kaussi loendist ja seejärel vahutage kõike maksimaalse kiirusega vähemalt pool minutit. Piitsutamise lõppedes saab Beilizi valada väikeste klaaside juurde ja serveerida paariga jääkuubikuid.
Liquor Baileyz ise
Koostis:
- viski - 380 ml;
- šokolaadilikur - 55 ml;
- kreem - 580 ml;
- tugev kohvi - 55 ml;
- šokolaaditükid - 35 g;
- suhkur - 75 g.
Ettevalmistus
Sulage šokolaadikraanid ja segage see tugeva kohviga. Saadud segus lahjendage suhkru kristalle, kuni need täielikult lahustuvad. Sega viski šokolaadilikuriga. Lisage segule kook ja valmistatud kohv šokolaadiga. Pärast koostisainete põhjalikku vistimist peate enne kasutamist joonistama valmis likööri.
Kuidas Bailey alkoholit jooma?
Kuna Belize on seedetrakt, teenige seda söögikorra lõpus, pärast magustoitu või samal ajal koos sellega. Seega aitab jook kaasa kõikide eelnevalt söönud toitude seedimisele. Likööri serveeritakse jahutatud klaasides või jääkuubikus, kuid pudelit ei jäeta külm, kuna jooki temperatuur ei tohiks olla toatemperatuurist madalam.
Välja arvatud selle puhtal kujul, võib likööri serveerida kohvi jookide koorena või kasutada kokteilide koostisosana. Mõni meelega suurendab likööri tugevust, lahjendades seda viina või viskiga. Segades gaseeritud jookide ja mahladega, hapete mõju all, Beilizi koorekreem.
Bailey'i liköörile ei pakuta eraldi eelroogi, sest liköör ei ole kogu õhtu puhas. Kuid kui te mõtlete selle üle, mida esitada söögikorra lõpus, siis tehakse kõik maiustused: kohupiim, suhe, jäätis, šokolaad ja isegi küpsised annavad suurepärase likööriettevõtte.