Täna, meie retseptides, üksikasjalikud juhised neile, kes soovivad valmistada lihaga pearl otraga maitsvat ja rahuldavat roogi. Selline tass osutub maitsvaks, isuäratavaks ja vaieldamatult kasulikuks ning me valmistame seda mitmekordselt.
Kuidas valmistada pärlpudru liha ja seentega mitmemõõtmelisena?
Koostis:
- pearl oder - 245 g;
- veiseliha või sealiha - 620 g;
- sibula sibulad - 165 g;
- seened - 220 g;
- värsked porgandid - 165 g;
- seller rott - 65 g;
- filtreeritud vesi - 765 ml;
- rafineeritud õli - 65 ml;
- Värskelt jahvatatud must pipar - 1 väike näputäis;
- lõhnav herned pipar - 3 tükki;
- lauri lehed - 2 tk;
- sool on suur - maitse järgi;
- värsked ürdid (valikuline).
Ettevalmistus
Selleks, et pearl oder saaks välja pehme ja maitsva, on vaja jälgida vaid kaht tingimust. Esiteks tuleb koor leotada enne küpsetamist mitu tundi või lihtsalt jätta see ööseks vette. Noh, teiseks peate küpsetamise lõpuks odrale soola nõudma.
Sellisel juhul valmistame keedetud lihast ja seenedest pärlkarja ja kasutame selleks mitmemõõtmelisust. Esimene asi, mida praadida köögiviljas, lõhnatu õli, mis on lõigatud liha viiludeks, kohandades seadet "praadimine" või "küpsetamine". Rukkade lihatükkide jaoks asetatakse sibuliruumi poolrõngad ja praaditakse segu segades veel seitse minutit. Nüüd lisage porgandist ja sellerist viilutatud õlgede juured, samuti seened ja leotatud leotatud pearl oder. Multimeediumi sisu täidetakse veega, viskavad magusa lõhnaga pipra ja lauremi lehti, tükeldatakse jahvatatud pipart ja antakse seadmele funktsioon "Kuivatamine". Küpset minutit küpsetamisprotsessi lõpuni lisada toitu ja lisada soovi korral värskeid maitsetaimi. Sealiha pärlmutriõli valmistamiseks piisab üks tund ja veiseliha tuleks küpsetada veel kolmkümmend minutit.
Perli puder koos hautatud liha mitmemõõtmeline - retseptiga
Koostis:
- pärl oder - 235 g;
- hautatud - 440 g;
- sibula sibulad - 125 g;
- värsked porgandid - 125 g;
- filtreeritud vesi - 790 ml;
- rafineeritud õli - 30 ml;
- küüslaugu kuivatatud - 1 keskmine näputäis;
- maitsestusalased humalad - suneli - 1 keskmine näputäis;
- maitsest valmistatud sool;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Enne, kui hakkate küpsetama puderipudrat, rauastatud õli hakitud sibul ja porgandiga multivarkilisel küpsetamisel lülitage seadme ekraanil sisse funktsioon "Pannamine" või "Küpsetamine". Nüüd lisage leotatud pearl oder ja hautatud, hõõgenege nõus küüslaugu kuivatatud ja humal-päikeseprilliga, tõlkida seade funktsiooni "Kuivatamine" või "Pilaf" ja valmistada see enne programmi lõppu. Küpsetamise lõppedes lisage maitse järgi tassi, lisage rohelisi ja segage.