Riisi saab valmistada mitmel viisil: lihtsalt keeta vürtsidega, lisage sellele erinevad köögiviljad ja värsked ürdid või praepannil õli. Täna ütleme teile, kuidas maitsta ja isuäratavalt jooki riisi kokku panna.
Kuidas korrastada riisi garneeringut?
Koostis:
- riis - 520 g;
- rafineeritud õli - 175 g;
- filtreeritud vesi - 1 liitrit;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Riisi pestakse, valatakse kastrulisse, lisatakse erinevaid maitseaineid ja valatakse taimeõli. Täida külma veega, kaetakse kaanega ja keedetakse. Pärast seda sulgege tihedalt kaas, lülitage ahi välja ja märake pann soojale tekile. Mõne tunni pärast riis garneeringuks on valmis.
Kuidas maitsta riisi maitsta?
Koostis:
- riis - 1 ese;
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 1 nelk;
- Paprika ja basiilik - maitse järgi;
- vesi - 2 spl.
Ettevalmistus
Puhastage pirn, raputake kuubikud ja laske sellel õli alla, kuni see pruuniks hakkab. Seejärel valage pestud riis, valage külma veega ja keetke, kuni olete keetmata. Jahu lõpus täidame tassi küüslaugu, basiiliku ja jahvatatud paprikaga. Katke kaas kaanega, eemaldage see plaadist ja mähkige see rätikuga.
Rice aedviljaga multivarett'il
Koostis:
- riis - 1 ese;
- puhastatud vesi - 475 g;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- külmutatud köögiviljad - 1 pakend;
- rafineeritud õli - 45-50 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Sibul ja porgand puhastatakse, peeneks tükeldatakse ja küpsetatakse külmutatud köögiviljadena küpsetusrežiimis. 10 minuti pärast avage seadme kaas, valage pestud riis ja valage kuuma vett. Me panime välja programmi "Pilaf" ja valmistame tassi kuni helisignaalini. Ja riisi maitsvamaks muutmiseks võite vesi asetada puljongile.
Loor riis garneeringuks
Koostis:
- muna - 2 tükki;
- filtreeritud vesi - 1,5;
- riis - 1 ese;
- rohelisi sibulaid - 1 kimp;
- õli "Talunik" - 50-70 g;
- looduslik sojakaste - 10 ml.
Ettevalmistus
Ritsa mitu korda pestakse, visatakse kastrulisse ja valatakse veega. Seejärel asetage nõud tulele ja keetke. Seejärel sulgege kaane, vähendage leeki ja keetke 15 minutit. Puhastage sibul, pühkige see peeneks ja kandke see võile. Seejärel sõitke mune, asetage keedetud riis ja vesi sojakaste. Kõik hoolikalt segatakse ja serveeritakse liharooga ja köögiviljaroogadega.
Riis garneeringuks bulgaaria keeles
Koostis:
- riis - 1 ese;
- filtreeritud vesi - 2 eset;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- vürtsid;
- rafineeritud õli - 75 g.
Ettevalmistus
Pirnit puhastatakse ja peeneks tükeldatakse, porgandid purustatakse lapselale ja pruulitakse köögiviljaõli. Seejärel lisage pestud riis ja seiske tulega mitu minutit. Seejärel liigume sisu röstimisnõusse, valatakse sooja soolavett, kaetakse see tihedalt fooliumilehega ja saadetakse see eelsoojendatud ahju 40 minutiks.
Riis köögiviljadega, mis on kaunistatud
Koostis:
- pikateraline riis - 1 ese;
- porgand - 1 ese;
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Köögiviljade aroomimiseks riisi valmistamiseks puhastage, loputage ja peeneks hakitud. Seejärel pannakse nad õli ja passeruemiga panniks, et kergelt kuldset värvi. Küüslauku töödeldakse kestadest, pressitakse läbi pressi ja lisatakse köögiviljadesse. 5 minuti pärast valage pestud riis, valage külma veega ja keedetakse. Lisage soola maitse järgi, vähendage kuumust minimaalselt ja küpseta kaanega 45 minutit, lisage vajadusel vett. Seejärel laske tassil pruulida ja serveeri see liha külge.