Grog on laialt levinud inglise keele jook kogu maailmas, valmistatud kuumast tugevast teest, rummist ja suhkrust koos erinevate vürtside ja vürtsidega. Ja me kaalume täna, kuidas valmistada roogi veiniga ja hoida soojas talvel külm õhtuti.
Retsept grog veini jaoks
Koostis:
- punane vein - 1 ese;
- karmiinpunase siirup - 1 ese;
- Vaarikaid - 200 ml;
- punane sadam - 0,5 tk;
- jahvatatud kaneel - näputäis;
- nelk - 1 tk;
- kuivatatud piparmündi - näputäis;
- suhkru vanilje - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Nii võta väike kühvel, valage see vaarikasiirup ja punane portvein. Seejärel valage vaniljesuhkur, lisage kaneel, nelk ja kiskuge kuivik piparmündi. Kõik põhjalikult segatakse, pannakse saadud segu nõrga tulega ja keedetakse.
Seejärel eemaldage plaat plaadist, laske 15 minutit joomiseks juua ja veidi jahtuda. Seejärel pange segu õrnalt läbi sõela, valage vaarikaid ja punast kuiv veini. Jällegi segage sisu korralikult ja valage suurte klaasist keeduklaaside peale. Servitud lauale, mis on kaunistatud sidruni või apelsini viiludega.
Grogi veini retsept
Koostis:
- valge lauavein - 500 ml;
- granuleeritud suhkur - 2 spl. lusikad;
- tugev tee - 250 ml;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- apelsinimahl - 1 spl. lusikas;
- konjak - 50 ml.
Ettevalmistus
Niisiis segatakse pudeli lauavaluv vein suhkruga, valatakse klaasi tugevat kuuma tee ja pannakse kastrul nõrga tulega. Kuumutage saadud segu umbes 70 kraadini, seejärel lisage sidrun ja apelsinimahl . Lõpuks valatakse klaasi konjakist, soojendatakse jooki veidi ja serveeritakse kuumalt.
Hõbe valge veiniga
Koostis:
- keed vesi - 0,5 eset;
- suhkur - 60 g;
- sidrunikoor - maitse järgi;
- valge lauavein - 500 ml.
Ettevalmistus
Kruusas, valage kuuma vette, valage suhkrut, pange mõned tükid sidruni naha ja viige segu keemiseni. 15-20 minuti pärast eemaldame jooki plaadilt, nõudame seda, filtreeritakse läbi kihi ja segatakse 70 kraadini soojendatud valge lauaveiniga.
Grog "Aromaatne" punase veiniga
Koostis:
- piparmünt - 1 tl;
- tüümiani - 2 spl. lusikad;
- vesi - 1,5;
- jõhvikamahl - 1 ese;
- punane kuiv vein - 400 ml;
- kaneelipulgad - esitamiseks.
Ettevalmistus
Piparmünt ja tüümiani vala klaasi keeva veega ja jäta minutiks 20 minutit. Seejärel lisatakse saadud infusioonfilter, kallake kastrulisse klaas külmutatud jõhvikamahlale ja asetage segu nõrga tulega. Kuumuta eelkuumutatud juust umbes 60 kraadi, eemaldage see plaadist, lisage punane kuiv vein, segage ja valage pikkadeks klaasideks. Me kaunitame valmis kastmega kaneeli pulgad ja serveerime jooki lauale.