Korn tärklist - maisiteradest valmistatud toode on piimjas valge kollakas tooniga ja iseloomuliku lõhnaga. See toode lahustub hästi külmas ja kuumas vees ning tänu maisitärklise tursele tursele kasutatakse seda laialdaselt nii toiduainetööstuses kui ka paksendajana valmistatud toidu valmistamisel.
Viimasel ajal on tervisliku toitumise järgijad rahul, et loobuda tärklist sisaldavatest toodetest. Kuid selleks, et hinnata maisitärklise kasulikkust ja kahjustusi, tuleks mõista selle omadusi, samuti näidustusi ja vastunäidustusi kasutamiseks.
Korn tärklise eelised
Maisi seemnetest valmistatud tärklisel on hea vitamiinide ja mineraalide koostis, mille tõttu see mõjutab positiivselt närvisüsteemi ja vaimset aktiivsust ning see on tähtis, arvestades tänapäeva elu kiiret tempot.
Kuid sellel on kartuliga võrreldav kalorsus, mis on umbes 343 kcal. / 100 g toodet ja sisaldab peamiselt süsivesikuid. Maismaatärklis sisalduvad süsivesikud, mis muudavad paljud seda, ei kasuta seda. Ja asjata, sest see koosneb komplekssetest süsivesikutest, millel pole mingit seost kahjulike monosahhariididega.
Mõnest tärklist näidatakse diabeetikutele, kuna see suudab kontrollida veresuhkru taset. Lastetoidus ei jää see ka ilma, sest see ei sisalda gluteeni, millest mõnedel lastel on allergia või talumatus.
Hüpertensiooni ja kardiovaskulaarsete häiretega aitab tärklist parandada vaskulaarset seisundit. Maisi tärklise mineraalsed koostised mõjutavad positiivselt immuunsüsteemi ja isegi vähendavad kolesterooli ja neil on ka tugev koleretsütm.
Kahjustada maisitärklist
Peale individuaalse sallimatuse ja allergia maisi puhul ei ole vaja tärkamist võtta inimestel, kellel on tendents verehüüvete tekkeks, seedetrakti probleemid, kõrvetised ja rasvumine .
Erilist tähelepanu tuleb pöörata toote päritolule. Alates sellest, kui ravitakse seda pestitsiididega ja palju mineraalväetisi, tuleb kasutada maisitärklist
Cornstarch koos salenemisega
Hoolimata asjaolust, et tärklis on kõrge kalorisisaldusega toode, saate selle kaalu kaotada. On oluline ainult meeles pidada meetme mõtet ja mitte ületada soovitatavaid norme süsivesikute sisalduse kohta toidus. Lisaks sellele soovitab Ducane'i populaarne toit kaalulangustegijaid kodus tomatite valmistamiseks aktiivselt kasutada maisitärklist.
Samuti on otstarbekas hoolikalt uurida kasutatud toodete koostist, kuna paljud neist leitavad tarklisi, alates maiustustest kuni pooltooted ja vorstid.