Kindlasti on paljudel nimega "Black Prince" inimestel pikka aega ettevalmistatud väga keeruka koogi ühendused, mis hõlmavad paljusid kompleksseid tooteid. Meil on hea meel, et palun teid - see partii on tuntud oma lihtsa ja kergega ning me ütleme teile, kuidas valmistada kooki "Black Prince".
Kõigepealt tuleb öelda, et nimi ei ole juhuslik. Kooki peamine erinevus on selle üllas tume värv, mida saab saavutada, lisades taignale kakao või marjamahtu ja loomulikult ka šokolaadiklaase, mille tõttu magustoit osutub elegantseks, pidulikuks. Meie retseptidega panete oma kulinaarsaladuse varandusse veel üks lihtne, kuid pidulik kook.
Kook "must prants" koos moosiga
Selle magustoidu ettevalmistamiseks on moos vaja võtta sõstarat, mustikat, ploomi - ühtki neist, mis annavad koogile tumedat värvi, asendades seega kakaoga.
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 2 tassi;
- piim - 1 klaas;
- moos - 1 klaas;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 1 tassi;
- soda keedetud - 1 tl.
Koore jaoks:
- suhkur - 0,5 tassi;
- hapukoor - 2 tassi.
Glasuur:
- šokolaadi must - 1 plaat;
- või - 30 g;
- kreeka pähklid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada maitsvat kooki "Black Prince"? Alustame selleks. Suve jaoks võtsime munad suhkruga, lisage piima, moosi, segage, lisage sõelutud jahu, sooda, äädikatäitega ja hoolikalt soontatakse tainas. Ahi, kuumutatakse 180 kraadi küpsetatud koogid. Küpsetusaeg on umbes 40 minutit. Seejärel lõigake kook 2 ossa ja laske jahtuda. Koormiseks võta suhkruga paks hapukoor. Me kaetud corgi, valage glasuur, mis on saadud sulanud šokolaadiga või, ja saatke see ööseks külmkappi. Võime kaunistama kooki ülaosa pähklitega.
Kui teie külmkapis on kefiiri laagerdunud, saate seda katsetamiseks kasutada. Keefirist valmistatud kook "Black Prince" on valmistatud samade koostisosadega, ainult kookide hapukoor koorega 1 tassi jogurt.
Kook "Chocolate Prince"
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 1 klaas;
- kakao - 1 spl. lusikas;
- munad - 3 tükki;
- hapukoor - 200 g;
- suhkur - 1 tassi;
- soda keedetud - 1 tl.
Koore jaoks:
- suhkur - 3/4 tassi;
- hapukoor - 2 tassi.
Glasuur:
- šokolaadi must - 1 plaat;
- või - 30 g;
- kreeka pähklid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Suhkruga munad segatakse kuni valgeeni, nii et mass tõuseb 2 korda. Seejärel lisa kakao, hapukoor ja segage hästi. Tutvustame jahu ja soola ning segage see uuesti. Ahi soojendatakse 180 kraadini, valatakse tainas kooki vormis, õlitatud ja küpsetatakse kooki umbes 30-40 minutit.
Sel ajal valmistada glasuur ja koor. Koorekreemiks võta suhkruga paks hapukoor, kuni viimane lahustub täielikult. Glasuuriks sulgege šokolaad veevannis ja lisage sellele või, segage see hästi.
Valmis kook lõigatakse 2 ossa, lase tal jahtuda. Soovi korral võite neid immutada konjakiga või likööriga. Siis määrime koogid koorega hapukoort, lisage see ja täitke see glasuuriga. Kooki "Black Prince" peal piserdatakse hakitud pähklitega ja asetatakse külmkapile immutamiseks 6-8 tundi.
Võite ka valmistada kooku "Must Prints" kondenspiimaga, asendades hapukoore keedetud kondenspiimaga ja võiga. Kreemi koostisainete proportsioonid on järgmised: 1 keedetud kondenseeritud piima, veidi väiksem kui võileibade pakk. Sa lihvima toitu ja levitada kooke.
Koor "Black Prince" multivarkis
Kui teil on multivarker, saate selle küpsetada kergelt küpsetada. Kasutage mõnda retsepti taigna valmistamiseks - keefiril või hapukoorele ja küpseta küpsetusrežiimis umbes tund või veidi aega. Keskendu kooki kättesaadavusele. Seejärel määrige ülaltoodud retseptidest ükskõik milline koor ja valage šokolaadiklaase. Nagu näete - kõik geniaalne on väga lihtne! Hea söömine!