Koos kartulite, porgandite ja tomatitega moodustavad sibulad kodumaise köögi baasil. Kuid õigesti on sibulad säilitada, nii et see jääks värske ja vastupidavaks kõige pikemaks ajaks talvel, mitte iga kodune kodus. Selle puuduse kõrvaldamiseks aitab meie artikkel.
Kuidas paremini säilitada sibulat kodus?
Me selgitame välja selle alguse kohta, millest sõltub sibul:
- Hinne. Talviseks ladustamiseks sobivad ideaalseks hilisemat valmimisjärgset sorti, mis sisaldavad palju eeterlikke õlisid ja millel on tihe nahk.
- Ripeness. Pole saladus, et ainult täielikult küpsed, kuid mitte küpsed viljad on hästi korras. Seepärast on säilimise jaoks väga tähtis korjata sibulaga õigeaegselt.
- Kuivatamine Pärast kogumist tuleb sibul hoolikalt kuivatada ja raputada maa jäänustest, mis võivad muutuda viljakateks mullideks mähkimise ja haiguste tekitajate jaoks.
- Sorteerimine. Enne kui saate sibulaid säilitada, peate sorteerima sorteerimise ja suuruse järgi, jättes kõrvale kõik kahtlased puuviljad: pehmed, purustatud jne
- Pügamine. Sorteerimise käigus tuleb sibula varreid ja juuri lühendada, jättes sabad kuni 3 cm pikkuseks.
- Temperatuur ja niiskus. Keldris peaksid need parameetrid olema +3 kraadi ja 75%, korteris + 16 ... + 18 kraadi ja 50% võrra.
Kus ja kuidas säilitada sibulat talvel korteris?
Korteris on sibulit võimalik hoida hästi ventileeritud kapis või kapis. Saate paigutada saagi ladustamiseks järgmisel viisil:
- riputamiseks lakke, punutud punutised või võrguga volditud või kaproni sukkpüksid;
- väikestest papist või puidust kastidest;
- volditud korvpudelitesse.
Kuid lemmikpolüetüleenkotid ja -kotid sibulate hoidmiseks ei ole väärt, kuna neis koguneb niiskus ja põllukultuurid kiiresti mädanevad.