Koerpuu - mida sellest valmistada, millised on kasulikud marjad ja iga maitse jaoks huvitavate roogade retseptid!

Kuigi paljud on kuumust küttega küpsetest kuulnud, ei tea kõik sellest, mida sellest valmistada. Tegelikult ei võimalda sellised teadmised ja oskused mitte ainult oma menüüd mitmekesisemaks, vaid ka võimalust kasutada mõnda teist väga kasulikku looduseannet toidu valmistamiseks.

Mis on cornelian?

See, kes pole sellist taimi ja selle puuvilju kunagi leidnud, on huvitatud sellest, kuidas koerakook välja näeb, mida see maitseb, kus seda leida ja kuidas looduse imet proovida.

1. Kornelium on põõsas, mis ulatub aeglaselt kuni seitsme meetrini.
2. Kõige laialdasem taim Krimmis, Kaukaasias, Moldovas, Kesk-Aasias ja teistes sooja kliimaga piirkondades.
3. Termofilisus on tingitud varast õitsemisest: esimesed lilled ilmuvad märtsi keskel ja august lõpus - september alguses põõsad.
4. Corneliani puuviljad - marjad punased või burgundivärvid, piklik vorm, hapukas ja kergelt küpsetatud maitse järgi.
5. Iga marja sees on suur luu, mis sõltuvalt puuvilja eesmärgist jääb või ekstraheeritakse vastavalt retsepti soovitustele.

Mis on kasulik inimese keha keharakkude jaoks?

Koorpuu kasutamine keha jaoks on muljetavaldav ja soodustab marjade tingimusteta kasutamist toiduvalmistamisel. Isegi loetletud mittetäielik nimekiri immuunviljade põhiomadustest kajastab nende erilist väärtust.

1. Tänu C-vitamiini, P ja beetakaroteeni kõrgele sisaldusele aitab maisi aedvilja vastu, on antikorbumeeriv toime.
2. Marjade tanniinid on kahjutu toimega ja aitavad tugevdada väljaheidet.
3. Corneliani kasutamine on näidustatud diabeetikutele, kuna see vähendab veresuhkru taset ja parandab kõhunäärme toimet, ensümaatilist aktiivsust ja soodustab kogu seedetrakti.
4. Puuviljas sisalduvad ained on diureetikumide ja kolorektaalse toimega, need aitavad kaasa maksa ja neerude haigustele.
5. Koorpuu regulaarsel kasutamisel on võimalik vähendada arteriaalset ja kraniaalset rõhku, parandada aju funktsiooni ja tugevdada närvisüsteemi.
6. Corneliani imelisi omadusi kasutatakse liigeste, podagra või keha tugevdamiseks ja üldiselt kaitsvate omaduste suurendamiseks.

Kuidas corneliani säilitada?

Sõltuvalt sellest, mis on valmistatud katusesõrestikust, see, kuidas seda toitu kasutatakse või talvel ladustatakse, sõltub toote säilitamise viisist.

1. Värskeid marju võib hoida lahtiselt kaetud anumas või aukudega pakendis, asetades see külmkapis, köögiviljade ja puuviljakambrisse. Sellise ladustamise tähtaeg ei ületa 12 päeva.
2. Puuvilju saab kuivatada õhus, vältides otsest päikesevalgust marjadel või pisut avatud ahjus, hoides temperatuuri 50-60 kraadi võrra.
3. Ideaalne viis väärtusliku toote säilitamiseks on külmutada marjad pakenditesse, mida saab hoida kuni järgmise saagikoristuseni.
4. Teraselt töödeldud ja hermeetiliselt suletud koorimata eelvormid on täielikult säilinud isegi toatemperatuuril aasta või rohkem.

Cornel - toiduvalmistamise retseptid

Kui te olete kogunud või ostsite corneliani, mida sellest valmistada, võite selle kohta rohkem teada saada. Lihtsad retseptid aitavad hellitada perekonda kasulike roogadega ja teadmised mõningate tehnoloogiliste lahenduste saladustest muudavad oma maitse ideaalsemaks ja lihtsustavad protsessi.

1. Korrapärased cornelianist valmistatud roogid nõuavad sageli esialgse toote nõuetekohast ettevalmistust. Kui marjade kasutamine pirukadu täis või kastme komponendina kasutatakse, eemaldatakse kontidelt saadud liha esialgselt. Selleks purustatakse küpsed puuviljad klaasi kahvliga või põhjaga ja luud valitakse kätega või lastakse marja mass väikeses koguses vett, kuni need pehmendatakse ja seejärel sõelutakse läbi sõela.
2. Kompostide, kissellide või tee valmistamiseks võib marju täielikult või paremaks kasutada nende algupärases vormis, pisut tööd teha ja puhastada lihast, eemaldades luud.

Kannpuhataoline tükk

Corneliani küpsetamine meeldib mitte ainult selle toiteväärtusele ja väärtuslikule koostisele. Saadud delikatessi imeline maitse hämmastab originaalsust ja viimistlust. Tavaliselt täidetakse marju puuviljadega, sellisel juhul on need õunad, mis rõhutavad harmooniliselt kasulike puuviljade kergekust.

Koostis:

• munad - 3 tükki;
• jahu - 3-4 klaasi;
• margariin - 200 g;
• suhkur - 1 tassi;
• hapukoor - 1,5 klaasi;
• küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
• pulbristatud suhkur - 2/3 tassi;
• õunad - 4 tükki;
• kooritud kornelik - 1 klaas;
• pähklid

Ettevalmistus

1. Hakka mune suhkruga.
2. Segage pehmendatud margariin, hapukoor.
3. Lisage küpsetuspulbri jahu osade kaupa ja segage pehmet, kuid mitte kleepuvat tainast.
4. Levitada tainas õlilisel kujul kõrgete külgedega, puista põhja purustatud pähklitega.
5. Peal lõigatud õunad ja cornelian.
6. Küpseta küpsetis 40 minutit 180 kraadi juures.
7. Puhasta hapukoor koos pulbriga, vala koorekooki.
8. Pärast täielikku jahutamist ja immutamist viiakse pirukas lauale.

Tee koorikuga

Rukkilillatera on retsepti, mida saab valmistada värsketest küpsetest marjadest. Saadud jook muutub keha energiavarustuseks külmetushaigusteks või pärast kannatuste kannatamist, sellel on kosutav mõju ja elujõulisuse suurenemine. Sellisel juhul suhkrut saab asendada meega või moosiga, mis muudab juua veelgi kasulikuks.

Koostis:

• cornelian - 1 klaas;
• puhastatud vesi - 1 l;
• must tee - 4 tl;
• sidrun - 1 tükk;
• suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Marjad kõrvaldavad kaevu.
2. Tselluloosi purustatakse, pressitakse mahlaga.
3. Sobitakse keetma, lisades suhkrut, filtreerige.
4. Brew teed eraldi, segada keetmise ja mahla ja serveeritakse.

Cornel kastmes

Teine viis küpsetamise nõjamiseks - igasuguste kastmete retseptid, mis aitavad parandada ja rõhutada mis tahes magustamata tassi maitset. Üks võimalus valmistada maitsvat lisandit praetud lihast esitatakse hiljem. Ideaalse tulemuse saamiseks on vaieldamatuks tingimuseks erakordselt küpsed marjad.

Koostis:

• cornelian - 500 g;
• küüslauk - 5 hammast;
• kuum pipar - 1 tükk;
• rohelised - 1 kamp;
• humal-suneli - 1 teelusikatäis;
• oliiviõli - 20 ml;
• sool, suhkur, veiniäädikas - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Valatud cornelian vesi valatakse vette ja kaetakse keemistemperatuuriga 15 minutit.
2. Pehmendatud marjad kõrvaldavad kaevandused.
3. Saadud paberimass ühendatakse segisti-anumas koos roheliste, võiga, küüslaugu ja kuuma pipraga ning läbistatakse koostisosade soovitud määral.
4. See mass pannakse soovitud tihedusesse vajaduse korral kasti, lisades maitsestatud maitsestatud corneli keedised.
5. Kastmega kooriküpsetatud liha soojendatakse kuni keemiseni ja pakitakse steriilselt purgidesse.

Kissel koorikest

Nagu mistahes muud koorikisseltsi joogid, osutub üllatavalt maitsev ja ebatavaliselt rikas. Märkimisväärne väärtus on ka sarnase magustoidu toitumisomadused, mis suudavad lõõgast lõunasööki täiendada või serveerivad seda peamise roogi lisana keskpäeva suupisteid või õhtusööke.

Koostis:

• koorimine - 150 g;
• puhastatud vesi - 1 l;
• tärklis - 3-4 tk lusikad;
• suhkur - 150 g.

Ettevalmistus

1. Cousine keedetakse vees 10 minutit.
2. Kandke marja mass läbi sõela.
3. Puree segatakse puljongiga ja keedetakse jälle, maitsestades baasi magustades.
4. Tärklis lahustatakse vees, vala õhukese küpsetatud küpsetuspurg koos keisrände keetmisega.
5. Pärast ühe minuti jooksul keetmist lase želistel jahtuda ja siis soovi korral filtreerida läbi marli.

Mida saab talvel küpsetada?

Kui on võimalus päästa köögivili tulevikku, mida maitsta talvel talveks, siis õppisite veelgi. Tõestatud retseptid aitavad täiendada väärtuslike preparaatide, sealhulgas magusate magustoitude ja suupistete, samuti igasuguste jookide massi varusid.

1. Kõige lihtsam viis küpsetamiseks talveks on valmistada sellest maitsvat ja kahtlemata kasulikku kompotti. Joogi kontsentratsioon ja küllastumine sõltuvad komponentide proportsioonidest ja neid saab maitsta.
2. Immuunsuse tugevdamiseks või lihtsalt magustoidu menüü täiendamiseks on asendamatu magus maitseaine marjadest moosid või moosid . Peale selle võib ilma kaevandustega maisi varred lihtsalt lihumahvlit keerata ja suhkruga segada suhtega 1: 2. Hoidke sellist magusat külma.
3. Originaalsete tükkide fännid hindavad maitsestatud kooritud koorikuid ja kodus valmistatud alkoholi võõrastega meeldib marjade maitsev täitmine.
4. Kui sügavkülmikus on vaba ruumi, võib cornelian külmutada ja seda kasutada vastavalt vajadusele.

Kompott koorimata talvel ilma steriliseerimiseta

Talvine maitsestatud cornel kompott on iga ostetud joogi jaoks väärtuslik asendaja. Eksperimentide alusena võib kasutada joogi põhilist retsepti, mis lisab teiste marjade või puuviljade koostisele ja seega annab veelgi rafineeritud ja originaalse joomise maitse.

Koostis:

• cornelian - 2 tassi;
• puhastatud vesi - 3 liitrit;
• suhkur - 1 klaas.

Ettevalmistus

1. Koorpuu on kaetud steriilsete purgidena ja valatakse keedetud vette 30 minutit.
2. Vesi kuivatatakse, keedetakse ja suhkur valatakse purki.
3. Valage mahutite sisu keeva infusiooniga, pitserige, pöörake veresoonte tagurpidi, soojendage neid jahtuma.

Kääritatud cornelian'i pärl - retsept

Hea meeldiv maitse, kleepuv happesus ja kerge avarus, kaneeli moosid palun nii kallid täiskasvanud kui ka lapsed. Sellisel juhul peate proovima kaevanduste kaevandamist, kuid tulemus annab kogu töö õigeks. Saagikoristuseks sobivad ainult küpsed ja aromaatsed puuviljad.

Koostis:

• koerakook - 1 kg;
• puhastatud vesi - 300 ml;
• suhkur - 700 g.

Ettevalmistus

1. Marjad jäävad vette ja küpseta 15 minutit.
2. Pange pehmendatud puuviljad läbi suure sõela, eraldades luud.
3. Lisage kartulipudrunid, mis on segatud puljongiga, suhkur, keedised segatakse, segatakse 30 minutit, suletakse steriilsetes purkides.

Marineeritud koerakook

Üllatavalt originaal originaal maitsest marineeritud cornelian nagu oliivid. Selline maitseelane suupiste saab suurepäraseks lisandiks mõnele peole ja peenele salatite ja muude roogade kujundamisele. Puuvilja terviklikkuse säilitamine kuumtöötluse ajal aitab neid eelnevalt hambapikka või virde ette valmistada.

Koostis:

• koerakook - 1 kg;
• puhastatud vesi - 300 ml;
• äädikas - 100 ml;
• soola - 1 spl. lusikas;
• suhkur - 5 teelusikatäit;
• nelk, laurne, paprika ja estragon - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Valmistage marinaad ette, veevaba suhkruga, soola ja äädika abil, asetage ettevalmistatud koorikujundus.
2. Tumble marjad vaiksel tulel 15 minutit.
3. Steriilsete mahutite põhjas asetage vürtsid, täitke marinaadiga keedetud marjadega purkid.
4. Anumad pitseeritakse, pakitakse kuni jahutamiseni.

Corneliani valamine

Hommikust valmistatud alkoholi fännid meeldivad koorikest valmistatud likööriks. Jooma saab valmistada veini valmistamiseks sarnase tehnoloogiaga või kasutada selle retsepti soovitusi ja lihtsustada ülesannet. Purustatud marjad on rõhutatud alkoholipõhiselt, mille järel jook on maitsestatud.

Koostis:

• cornelian - 500 g;
• viin - 500 ml;
• suhkur - 500 g.

Ettevalmistus

1. Venitage marjad kokku tolik, vala viina, katke tihedalt kaanega ja jäta kuu juurde.
2. Lõppenud cornel tinktuur filtreeritakse, magustatakse ja vanustatakse nädala jooksul, et normaliseerida maitset.

Kuidas corneliani külmutada?

Eriti on see kergesti külmutatav koorikpuu talvel. Marjade koristamise protsess ei nõua mingit tööd ega ole tülikas. Kuid selle tulemusena on aasta jooksul võimalik aeg-ajalt saada õige osa puuvilju ja kasutada seda igasuguste jookide, magustoitude, pagaritoodete, kastmete ja muude roogade valmistamiseks.

1. Valige küpsed ja kvaliteetsed puuviljad, vabanemiseks rikutud ja purustatud proovidest.
2. Peske marja mass laiali rätikul või kuivatage koed.
3. Võid marjad täielikult külmutada, pakkides neid kottidesse või eripakenditesse.
4. Valmistatud küpsetusploki valmistamiseks või muude toiduainete valmistamiseks vajaliku komponendi valmistamiseks võite külmutada koorikuid, eemaldades eelnevalt luud.